酵母发面10个小时还是可以食用的,只是制作出来的面食口感变的坚硬,而且会出现细菌滋生的感染,酵母的活性也会变差。若是用低糖型的酵母,现在这种十多度的室温,10个...
酵母菌发面8个小时,还是可以食用的。若是用低糖型的酵母,现在这种十多度的室温,八个小时太长了,面团会发过头的,发面效果会有较大的影响。若是用高糖型酵母,室温较低...
酵母发面一般需要1到2小时,酵母具体的发酵时间一般与温度有关,温度越高面团发酵的时间就会越短。酵母是一种单细胞真菌,是一种典型的异养兼性厌氧微生物,也是一种天然...
一般来说,基本发酵的时间都会在30-40分钟左右不等,具体的需要通过当天的室温、面团本身的温度等其他客观因素来衡量。假设,我们是在夏天进行基本发酵,那么在室温比...
看情况而定。 如果浸泡12小时之后腐竹味道正常,没有出现粘液、异味就还可以食用;如果腐竹开始出现酸臭味,并且外表已经腐烂,则不能再食用了,腐竹最好是现泡现吃,如...
螃蟹死了10个小时不能吃。 螃蟹在死了之后,体内会产生一种叫“组氨酸”的化学物质,“组氨酸”会分解产生有毒物质“组胺”。螃蟹死亡时间越长,体内的毒物会越来越多,...
酵母粉是否可以直接吃是取决于它的种类的。活性酵母。不能直接食用的,因为活酵母进入人体之后会大量繁殖,产生二氧化碳气体,会引起肠道的胀气,造成不适,这种酵母必须灭...
根据木耳的状态判断是否能食用。 如木耳是在冬季温度较低的环境或冰箱冷藏室内泡发的话,那么即使水浸泡10个小时,细菌因温度较低繁殖缓慢,木耳可能还是鲜嫩、软弹、鲜...
草乌煮12小时不能吃,草乌块根有毒,相对于口服,草乌头的外用较安全,皮肤无破口时直接捣碎调敷。草乌叶具有一定的抗炎功效。其抗炎成分主要为乌头类生物碱,如乌头碱、...
可以吃。酵母的用量宜多不宜少,放多了会提高发酵速度,对身体没有太大影响,就是酵母的味道太重了。酵母的食用价值在于其不具有发酵力的繁殖能力,供人类食用的干酵母粉或...
西瓜放24小时,如果是使用保鲜膜放进冰箱冷藏,一般都是可以吃的。如果没有放进冰箱冷藏,就不建议吃。没有放进冰箱的西瓜容易腐败变质,吃了易引起身体不适。西瓜,...
用料:中筋面粉500克,温水280克、白糖10克、酵母4克,将酵母放入温水中(不超过40度),搅拌至酵母融化。将白糖放入面粉中搅拌,再将搅拌好的面粉放入水中。揉...
建议不要吃。 将干木耳放在水中浸泡24小时的时间,其中可能有过多的细菌、霉菌等有害物质滋生,人食用这种带有细菌、霉菌等有害物质的木耳,对身体健康不利,尤其是在夏...
可以加一些调料,用白砂糖跟食盐以同样的量相均匀放入面粉中,如果你不喜欢太甜,就可以不用加白砂糖了,之后就再里面放两小勺蜂蜜,最后加上温水,一边加水一边搅拌,注意...
酵母粉发面一般需要1~2小时,不过具体的发酵时间还是和温度有关。温度越高面团发酵的时间就会越快,在冬季可以加入40℃以下的温水和面,这样能加速发酵。面团发酵后,...
准备好面粉,酵母和酵母伴侣,用碗装一勺白糖然后再装入40度左右的温水,倒入适量酵母在糖水里面不需要搅动。静止3分钟左右观察到表面融化成小泡状,如果下沉或表面没有...
时间与温度有关,发面最适宜的温度是27~30度,面团在这个温度下,2~3小时便可发酵成功。为了达到这个温度,根据气候的变化,发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷...
发面一晚上第二天还能吃,不过注意发面的时候可以少加一点酵母粉,这样发面的速度就会变慢,第二天使用发面的时候不会发酵过度。如果面团发酵过度也可以加入食用碱水化开,...
根据季节秋冬酵母用量0.6-0.8%,春夏0.3-0.5%。(按面粉量来计,也就是说1公斤面粉加酵母6-8克酵母)最好把酵母溶于水后使用,不然酵母可能有些不溶解...
使用苏打粉:现在很多的卖包子之类的制作,都是采用这种方法,速度快。基本上28度的话应该在2到3个小时,温度提高的话,时间相对减少。(基本上还要加老面,每天都有留...