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炸小虾米最简单的做法窍门
首先，要将小虾米用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，...
2024-07-04 -
家中最简单炸小油条方法窍门
将面粉倒入盆中，再加入干酵母，拌匀。加入温水，边加水边搅拌。比包水饺的稀软一些，但比做面糊饼的面糊要稠。使劲搅动，面越上劲越好。一直到面团表面非常平滑，一点小疙...
2024-07-04 -
炸小虾米的正确方法
工具/原料：小虾米、鸡蛋、面粉、生粉、五香粉、味精、盐。小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒...
2024-07-04 -
虾米青萝卜丝汤窍门
主料：虾皮20g、青萝卜300g，油适量、盐适量、味精适量。青萝卜洗净切丝准备好虾皮。锅里倒油。放虾皮炒香。在放葱煸炒。倒萝卜丝煸炒。倒水熬15分钟。放盐，再放...
2024-07-04 -
炸小泥鳅的做法窍门
材料：泥鳅半斤，鸡蛋1个，料酒、盐、姜片若干，面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。做法：将泥鳅养在清水盆中，多次换水，让泥鳅吐净泥水。捞出泥鳅，在盆中加少许盐、料酒和...
2024-07-04 -
家中最简单炸小麻花
准备面粉500克、鸡蛋2个、白糖50克、黑芝麻适量、酵母粉2克、食用油5克、水150克。面粉中加入鸡蛋、白糖、酵母粉、食用油、水搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团醒半...
2024-07-04 -
最正宗炸小酥肉的做法
主料：猪肉500克。调料：花生油适量、食盐少许、姜1块、生抽1茶匙、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、白糖1/2茶匙、玉米淀粉100克。猪肉去皮，切成差不多大小的薄肉片；...
2024-07-04 -
小鲫鱼炸鱼的做法窍门
主料：鲫鱼500克、孜然粉适量、胡椒粉5克、料酒2汤匙、盐3克、花生油适量、玉米淀粉少许。小鲫鱼去头，去鳞，去内脏，清洗干净。大些的鱼表面切几刀，小鱼就不用切啦...
2024-07-04 -
河南炸小油条的做法
将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用温水），用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时，将面粉放入，用双手抄拌，使劲揉至酵面光滑不粘手，上面用清...
2024-07-04 -
虾米蒸米饭窍门
用料：大米150克、腊肠100克、香菇50克、虾米50克、花生油3毫、升盐1克、生抽1毫升、香菜5克、生菜100克。准备食材：大米、虾米、香菇、腊肠、生菜大米洗...
2024-07-04 -
最简单的晚餐做法窍门
意式杂蔬牛肉饭 材料：牛肉250克，胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量，米饭。 调料：意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。做法：肉切成大块，用...
2024-07-04 -
辣炒小虾米的做法窍门
用料：辣椒适量，葱适量，蒜适量，花椒适量。小虾米用温水或热水泡上几分钟，洗净待用，辣椒切末，葱蒜切末。热锅热油，多放点油（比平时炒菜多一点），然后放入花椒，葱末...
2024-07-04 -
香葱炒干虾米的做法窍门
葱两颗，虾米100g，醋少许,芝麻油。味极鲜少许。洗干净小葱，小葱切斜片，建议多用葱白，少用葱叶，更为美味。虾米用温开水，冲洗一下，放凉。葱片与虾米混合，调入味...
2024-07-04 -
冬瓜炒虾米做法窍门
原料：冬瓜500克、虾皮60克、瘦猪肉50克。 冬瓜去皮切片。 虾皮洗净，并备好葱姜。 锅中放油，油热放葱姜蒜炒出香味后下肉丝煸炒。 将冬瓜片倒入锅中煸炒。 加...
2024-07-04 -
干贝虾米粥做法窍门
小米一小把、米适量、虾米粉约米的1/干贝两三颗、盐适量、耗油1/4匙、油三五滴。做法：提前取虾米洗净晒干磨粉备用。并把米、小米洗净放炖锅好加水。喜欢吃稀一点的就...
2024-07-04 -
萝卜排骨汤最简单的做法窍门
白萝卜 适量,排骨 适量,葱 适量.将排骨用流水清洗干净，洗去部分血水，然后锅中放入水，将干净的排骨放在锅中，大火进行烧煮。水要盖过排骨。这个时候，可以将白萝卜...
2024-07-04 -
炸金针菇的最简单做法窍门
原料：金针菇、鸡蛋、面粉、盐、油、番茄酱、孜然粉。准备好原料，金针菇切去根部，撕成薄片洗净备用。面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐。金针菇放入面粉液里过一遍。锅里下...
2024-07-04 -
油条的最简单做法窍门
食材：面粉400克、纯牛奶150毫升、鸡蛋1个、酵母4克、盐4克。准备面粉、鸡蛋、牛奶，牛奶放到热水盆里面热一下，达到45-50度左右即可。面粉中加入鸡蛋，温牛...
2024-07-04 -
皮蛋鸡肉粥最简单做法窍门
大米洗净后滴3~4滴麻油、加适量清水浸泡1小时左右。然后将浸泡过的米倒入电炖锅内胆中。将内胆放入注入清水的底坐中。加盖选择煮粥功能，调整为2小时。皮蛋冰水入锅煮...
2024-07-04 -
如何做冰棒简单做法窍门
准备一碗凉白开水备用。然后依次放入奶粉，白砂糖化开备用。准备纸杯和冰棒棍，使用一次性筷子截成两截。把调制好的原料倒入杯中，记住不要太满·根据自己喜好放入葡萄干或...
2024-07-04