食材:扇贝200克、大蒜适量、粉丝适量、蚝油适量、豆油适量。大蒜去皮切碎剁成蓉。锅中倒入豆油,油七分开放入蒜蓉煸炒,炒出香味出锅装入碗中。取适量细粉丝,放入盆中...
准备材料:蒜蓉适量、扇贝1000克、生抽、粉丝各适量。蒜蓉炸变色,炸香盛出备用。扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中,放上粉丝,...
材料:扇贝,粉丝,配料:蒜,红椒,青椒,橄榄油,蒸鱼豉油,盐。扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用;蒜、青红椒切末备用;锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出;扇贝...
扇贝用刷子刷干净,用小刀沿着扇贝壳内转一圈,取出贝肉,放入淡盐水内,扇贝壳每个留一片壳备用。粉丝用温水泡软,贝肉摘去砂囊,用水反复洗干净泥沙。蒜多准备一些,磨成...
水开后蒸3-5分钟即可。粉丝放温水里泡软备用。(腐竹是做其他菜用)姜和蒜头剁成细茸,葱切成葱花。贝肉边上黑色的内脏去掉,把贝肉整个割下来。把粉丝捞起放在每个贝壳...
准备主料:扇贝500g、绿豆粉丝100g。辅料:鱼露适量、蒸鱼豉油适量、麻油适量、小葱适量、剁椒适量、蒜泥适量。扇贝常温解冻,清洗干净,沥干水分,粉丝开水泡发,...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法如下。首先将蒜蓉炸变色,炸香。扇贝用牙刷刷洗干净,然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中,放上粉丝,炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海鲜酱...
食材:冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。冷冻扇贝自然解冻,将贝肉与贝壳分开,把贝肉的内脏,也就是看上去黑乎...
食材:冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。 冷冻扇贝自然解冻,将贝肉与贝壳分开,把贝肉的内脏,也就是看上去黑...
材料:红扇贝20个,粉丝1把。配料:葱1小段,姜3片,大蒜1头,红绿椒各小半个。调味料:蚝油4勺,生抽4勺,料酒2勺,米醋一点点。扇贝放水池里,一个个的用小刷...
材料:蒜茸、生抽、盐、粉丝、青红椒粒。粉丝泡软,大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。先来调点汁:热锅放油,油热后,爆香蒜蓉,然后加入适量生...
材料:蒜蓉,生抽,盐,粉丝,青红椒粒。粉丝泡软,大蒜剁成蒜蓉。洗净贝壳,只留下一面壳,取出贝肉,洗净泥沙。先来调点汁:热锅放油,油热后,爆香蒜蓉,然后加入适量生...
食材:扇贝四只、粉丝适量、色拉油适量、盐5g、生粉10g、蒸鱼豉油10g、蒜瓣适量、小米辣适量。方法/步骤:扇贝清去脏器洗净。粉丝用冷水泡软。稍剁一下,使之细碎...
清洗扇贝,上锅蒸,开口即好。剥肉,找整齐的壳摆盘。将扇贝肉铺满盘底。葱姜切丝盖到扇贝肉上。将适量蚝油、香油、醋和少许糖调汁淋到扇贝肉上,适量花生油烧开浇到扇贝上...
扇贝1000克、蚝油20克、大蒜剁碎500克、粉丝250克、芝麻香油20克。方法:先把扇贝放在盆子里洗干净,然后撬开,取出扇贝肉放在碗里备用。将粉丝放进盆子里用...
扇贝10个、粉丝适量、大蒜适量、姜适量、小葱适量、红椒适量、蒸鱼豉油适量、生抽适量。粉丝提前用温水泡软。大蒜切末,红椒切末,姜切丝,小葱切葱花。去除扇贝贝肉后部...
食材:扇贝适量,粉丝适量,盐油适量,胡萝卜适量,葱姜蒜适量。刚买回来的扇贝,用清水泡一天,让其吐干净沙子。粉丝用清水泡20分钟,萝卜去皮切块,葱姜蒜切片,材料准...
食材:扇贝四只,粉丝适量,色拉油适量,盐5g,生粉10g,蒸鱼豉油10g,蒜瓣适量,小米辣适量。 首先将扇贝刷干净,外壳清去,内脏洗净,粉丝用冷水泡软。 接着蒜...
主料:扇贝500g、绿豆粉丝100g。 辅料:鱼露适量、蒸鱼豉油适量、麻油适量、小葱适量、剁椒适量、蒜泥适量。 扇贝常温解冻,清洗干净,沥干水分,粉丝开水泡发,...
扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用。蒜、青红椒切末备用。锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出。扇贝摆入盘中,粉丝泡软,盘在扇贝上。加入炒香的蒜末。放少许青红椒末...