中型土豆1个,瘦肉100克,面粉50克,葱、姜、胡椒粉、盐、味精、植物油。土豆去皮、切片,蒸熟,稍凉后装入保鲜袋碾压成泥。瘦肉、葱姜剁成细末,加入胡椒粉、盐、味...
准备土豆两个,去皮洗干净切薄片。加适量盐,用勺子压成土豆泥。加入适量胡萝卜丁、芹菜丁、火腿肠丁。再加入适量面粉,调成面团。然后揉成光滑的面团。分成大小均匀的小计...
土豆去皮切块,盆中倒入水,放上滤网,土豆放在滤网中,浸泡5分钟,然后倒入锅中。加水,沸腾后转小火煮10分钟,倒入滤网中,控干水分,再倒入盆中,按压成泥。倒入锅中...
原料:土豆2个,小米椒5个,大蒜2-3瓣,葱2根,需备好:油、醋、盐、啤酒、白糖、白胡椒粉、生抽、香油(芝麻油)、鸡精、各适量。 土豆去皮,大蒜剥好,小米椒、葱...
食材:土豆2个、孜然粉适量、干淀粉50克。土豆去皮洗净。把土豆切长条,凉水浸泡一下,去土豆里表层的淀粉。土豆条捞出控水。锅中加水,水开后倒入土豆条焯水,捞入凉水...
洗净去皮的土豆切成厚片,切条,改切成丁。洗净的五花肉切小块,待用。热锅注油烧热,倒入五花肉,翻炒香。倒入八角,快速炒香,倒入土豆,炒匀。加入少许料酒、生抽,炒匀...
洋葱、胡萝卜、香菇切碎末备用。在肉末里加入切好的食材,打入鸡蛋在加入生抽和料酒。添加适量淀粉,少许胡椒粉和鸡精。顺一个方向搅拌均匀,腌制10分钟左右。油菜洗净焯...
用料:黑土豆、洋葱末、鸡汁、芝麻。 将黑土豆切大薄片,用锡纸包好,放入烤箱烤熟。烤熟的黑土豆加用食用油煸透的洋葱末、盐、鸡汁、搅拌成黑土豆泥。将土豆泥装盒,撒上...
材料:面粉200克、猪肉馅150克、香葱5颗、姜1块、耗油5毫升、胡椒粉5克、芝麻油2毫升、生抽4毫升、生粉5克、开水100毫升、盐少许、油适量。 称好面粉,加...
食材:土豆3个,豆瓣酱适量,葱花适量,盐适量,酱油适量,蒜适量,辣椒面适量。首先将土豆洗净削皮。然后将削过皮的土豆切成厚度均匀的片,不能太薄,大概3到5毫米吧。...
材料:土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱。 调料:油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐。 准备好材料和调料。榨菜切碎,香菜和香葱切小段。 水开后,土豆粉煮2...
食材:面粉400克、猪肉馅300克、小葱150克、酱油1茶匙、料酒1茶匙、食盐1/2茶匙、胡椒粉1克、葱姜10克、食用油2茶匙、香油1茶匙。面粉用温水合成柔软的...
食材:鸡块适量、土豆适量、生姜适量、干辣椒适量、大蒜适量、酱油适量、食盐适量。 热水烧开,倒入鸡块,用开水淖一分钟。在凉水下洗掉血水。 锅加热,加入适量的油,烧...
材料:土豆500克、辣椒2个、生抽1大勺、盐少许、鸡精少许。做法:(1)土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片,红辣椒切末。(2)锅中放2勺油,加热至5成热,加入...
首先准备好需要用到的食材:新鲜的土豆500克、全脂牛奶100毫升、无盐黄油150克、细粒海盐10克、白胡椒粉少许。 要把土豆洗干净,然后将它们放进一个比较大的锅...
准备用料。鸡腿、土豆、青椒、红椒、葱、姜、干辣椒。土豆切滚刀片过水去淀粉沥干待用,鸡腿剁成块待用。鸡块焯一下沥水待用。辣椒切菱形片,葱白切成段,准备姜片蒜片。锅...
食材:猪肉糜250克、葱花适量、莲藕1节、盐(调味料)1/2茶匙、料酒(调味料)1茶匙、姜片(调味料)数片、酱油(调味料)1茶匙。莲藕去皮,先切碎,再切成茸。姜...
材料:鸡腿4个,土豆一个,姜蒜适量,葱白几根,油两勺,盐半勺,生抽一勺,老抽一勺,蚝油一勺。鸡腿肉洗净剁成小块,鸡腿肉比较嫩,肉也多。锅里放两勺油,油热下鸡块,...
可以做酸辣土豆丝:土豆300克、红辣椒15克、辣椒15克、花椒2克、大葱5克、盐3克、味精2克、香醋5克、花生油10克、香油5克、蒜5克。将土豆削皮,切细丝,泡...
土豆洗净削皮,用刀切成厚厚的薄片,然后放入锅中蒸熟。 将蒸熟的土豆用勺子压成泥,加入葱花,胡萝卜丁,火腿丁,少许盐和面粉,活成不沾手的面团。 把双手打湿一下,取...