首先将毛豆清洗干净,然后准备一锅水,再将毛豆放在里面进行煮制。在煮的过程中将辣椒、生姜以及大蒜切成末备用。毛豆煮好之后捞起,放在冷水里面降温,沥干水分之后在上面...
做法:淘米水中加入精盐1小匙,将毛豆放入,稍加浸泡后反复搓洗,再用流动清水漂洗干净,沥水后用剪子剪去毛豆两头尖角备用。锅内注入清水,放入毛豆、八角、香叶、桂皮,...
.毛豆洗干净,把面上的毛洗掉,可以用盐水洗,用剪子减去两端的角,毛豆,八角,适量盐倒进锅里,加水煮,水量没过毛豆。煮开后继续煮三五分钟,将毛豆捞起,用凉开水过一...
淘米水中加入精盐1小匙,将毛豆放入,稍加浸泡后反复搓洗,再用流动清水漂洗干净,沥水后用剪子剪去毛豆两头尖角备用。锅内注入清水,放入毛豆、八角、香叶、桂皮,加入精...
调料:食盐适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角2个,花椒适量,桂皮1小片,干辣椒适量,生抽适量,香叶3片,白糖少许,辣椒油适量,芝麻油适量。淘米水中加入精...
首先将毛豆清洗干净,然后准备一锅水,再将毛豆放在里面进行煮制。在煮的过程中将辣椒、生姜以及大蒜切成末备用。毛豆煮好之后捞起,放在冷水里面降温,沥干水分之后在上面...
食材:毛豆一盆、姜葱蒜适量。将毛豆放入盆里,加入一汤匙盐,加入适量的水,搅拌均匀,放置15分钟以上。将毛豆搓洗干净,同时用刀或者剪刀,将毛豆的两个角剪掉,这样后...
食材:毛豆一盆、姜、葱、蒜、适量。 将毛豆放入盆里,加入一汤匙盐,加入适量的水,搅拌均匀,放置15分钟以上。 然后将毛豆搓洗干净;同时,我们用刀或者剪刀,将毛豆...
料:毛豆适量。调料:食盐适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角2个,花椒适量,桂皮1小片,干辣椒适量,生抽适量,香叶3片,白糖少许,辣椒油适量,芝麻油适量。...
想要毛豆煮后不变色,就可以在熬煮毛豆时往水中加入食盐、食用油,这样还能让毛豆的颜色更加鲜艳。同时还要注意煮毛豆时不可将锅盖盖上,毛豆被水蒸气闷过之后很容易发黄。...
挑选的新鲜的毛豆荚,剥壳。 洗干净沥水备用。 切好五花肉,肥瘦分开,烧制的时候,肥肉能出油,瘦肉后放进去不会趴锅。肥肉油能充分析出来,吃油腻的大肥肉。再切好葱花...
食材:毛豆适量,红辣椒两三个,一根香肠,三颗大蒜配料:少量盐,蒸鱼豉油少许。毛豆洗干净装好等着备用。接着就是配料,把红辣椒切成厚度适中的小圈,香肠洗干净切成丁状...
处理毛豆:毛豆200克放入碗中,倒入清水清洗后,毛豆剪掉两头。加入调料:锅中放水,倒入毛豆,加小茴香、丁香、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、盐。火候控制:大火煮...
食材:新鲜毛豆500克、花椒粒1/2汤匙、八角1个、香叶2片、小茴香1茶匙、桂皮1块、盐1茶匙。毛豆放在小盆里,加入1汤匙面粉,然后加水反复揉搓,去掉表面的杂质...
毛豆50克,猪绞肉30克,白饭2碗,鸡蛋2颗,洋葱30克,水发香菇3朵,胡萝卜30克,盐1/2小匙,鸡精1/4小匙,生抽1/2大匙,白胡椒粉1/8小匙。鸡蛋打散...
将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后,反复搓洗干净,用剪刀剪去豆荚两头,以便入味。洗干净的豆子放入锅内。锅中注入适量清水,放入八角,大火烧开后将毛豆和盐放入,可尝一...
将买来的毛豆放入水中抓着毛豆来回搓洗,搓洗去浮毛和杂质,剪掉毛豆两头。剪掉毛豆两头之后再煮,这样煮出来的毛豆会更入味。锅中加入适量清水,放入八角,花椒,香叶,水...
原料:带鱼500克、雪菜100克、毛豆50克、蒜片、干红椒适量。将带鱼洗净斩块,吸取表面水份。薄博地拍上一层淀粉,在一旁静置;将雪菜提前过水,在水里泡1个小时,...
自制毛豆做法一(1)毛豆约500克,葱姜适量,八角适量,香叶适量,干辣椒适量,桂皮适量。(2)将毛豆剪去两头,洗净后控干水分装入锅中,放入适量的葱姜,八角,香叶...
香菇4朵,毛豆500g,大蒜3瓣,蚝油1勺,盐少许,花生油适量。把毛豆的外壳去除,香菇去蒂,洗净后切成小片备用。锅中烧开水,放少许盐,倒入毛豆焯烫至熟透为止。锅...