准备三黄鸡一只,洗干净,去头去脚,用厨房纸洗干净水分。准备好盐和黑胡椒粉。先抹一层薄薄的盐,再抹一层厚厚的黑胡椒粉,鸡身内外都要抹均匀。内脏最好也抹一下,葱放入...
材料:三黄鸡一只,料汁材料:料酒30克,生抽30克,老抽15克,耗油45克,白糖40克,胡椒粉15克,蒸鱼豉油30克,葱和姜,红椒粉和大蒜粉各一大勺,红椒粉可以...
准备鸡爪、生抽、蚝油、盐、老抽、料酒、材料包(桂皮 八角 香叶 小茴香等等一类)、烧烤料、孜然粉、葱姜蒜。鸡爪洗干净,把指甲切掉,放到水中泡一会血水。把 葱姜蒜...
整鸡洗净去头去脖子,控干,找个容器,加入腌料拌匀,把鸡放进去全身按摩,在皮上用牙签戳点洞,这样更入味,全部弄好找个大小合适的容器,或者厚的食品袋,放入冰箱过夜。...
鸡肝洗干净泡去血水,没用啥牛奶盐水之类的处理法,筋膜剃得也不是很干净,不觉得腥。 烧开水,满满淋在鸡肝上,轻轻翻动把整个鸡肝都烫变色,水倒掉,再次水烧开注入碗内...
空气炸锅烤鸡的做法:洗干净的鸡用料酒,白糖,盐腌制10分钟左右,然后在鸡肉上全面的摸黄记煌酱汁;空气炸锅烤篮里边铺一块锡纸,这样可以接油,烤网也比较好清洗;将处...
准备料汁:料酒30克,生抽30克,老抽15克,耗油45克,白糖40克,胡椒粉15克,蒸鱼豉油30克,葱和姜,红椒粉和大蒜粉各一大勺,红椒粉可以用奥尔良腌料代替,...
材料:三黄鸡一只,洗干净,去头去脚用厨房纸洗干净水分。 准备好盐和黑胡椒粉。 先抹一层薄薄的盐,再抹一层厚厚的黑胡椒粉,鸡身内外都要抹均匀。内脏最好也抹一下,葱...
准备三黄鸡一只,先洗干净,去头去脚,用厨房纸洗干净水分。准备好盐和黑胡椒粉。先抹一层薄薄的盐,再抹一层厚厚的黑胡椒粉,鸡身内外都要抹均匀。内脏最好也抹一下,葱放...
准备料汁:料酒30克,生抽30克,老抽15克,耗油45克,白糖40克,胡椒粉15克,蒸鱼豉油30克,葱和姜,红椒粉和大蒜粉各一大勺,红椒粉可以用奥尔良腌料代替,...
材料:鸡腿 8个,姜 几片, 蒜2-3粒。辅料:盐, 芝麻 少许,孜然粉,1勺生抽,1勺料酒,蚝油 1勺,锡纸。鸡腿清水浸泡一会,泡去血水,清洗干净后,用厨房纸...
准备食材:鸡胸肉500g,生姜适量,黑胡椒适量,椒盐适量,生抽适量。鸡胸洗干净,切块,锅中放料酒葱姜煮熟,捞出,晾干。加生姜黑胡椒椒盐生抽腌制20分钟。空气炸锅...
空气炸锅烤鸡不需要用锡纸,用锡纸是为了防止烤鸡糊的,但是用空气炸锅只要调整好温度和时间,就不会糊。空气炸锅是一种可以用空气进行油炸的机器,可以用热空气吹走食物表...
20分钟。鸡胸分两块,用肉锤敲扁,放入容器中。加生抽老抽、粉类,腌制半小时。鸡蛋打散,一个整蛋,一个蛋清。加豆粉搅拌均匀,加一克盐。没豆粉加全麦粉或者玉米淀粉也...
原料:鸡翅、酱油、老抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、孜然粉、面包糠、鸡蛋液、淀粉。鸡翅表面划几道口,放入所有腌料腌制两小时。先裹一层淀粉,在裹一层鸡蛋液,最后在面包...
食材:带鱼1条、蚝油2滴、酱油1勺、料酒1勺、五香粉1滴、吉士粉1勺、生姜1片、油5g。带鱼一条切块洗净,用调料腌制一夜后,用厨房纸吸干水分。空气炸锅抹油,预热...
鸡腿500克,面粉15克,菜籽油500克,食盐5克,姜丝4克,生抽5克,料酒4克,米酒3克,胡椒粉3克,香醋3克。 将买来的鸡腿清净干净滤水备用。 在鸡腿上面用...
做法一,用料:鸡腿2个、葱1段、姜1块、生抽1勺、料酒1勺、十三香1克、盐2克。鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀,葱姜切片。将其余的料放入鸡腿中腌制半小时。取出鸡...
做法一,用料:鸡腿2个、葱1段、姜1块、生抽1勺、料酒1勺、十三香1克、盐2克。鸡腿洗净用刀在肉多的一头切几刀,葱姜切片。将其余的料放入鸡腿中腌制半小时。取出鸡...
用料:梭子蟹2只、小葱姜适量。梭子蟹洗净。空气炸锅的烤盘上垫一层锡纸,两个螃蟹肚子朝上,撒上葱段、姜片。再拿一张锡纸盖在上面,200度烤10分钟。把上面的锡纸揭...