用料:豆腐一斤、洋葱3克、香芹菜3克、胡萝卜3克、淀粉适量、生抽半勺、蚝油一勺、味精适量、白糖一勺、盐适量。 豆腐切成小方块。 起锅烧水水开下锅。 加点酱油上色...
食材:豆腐适量、肉馅适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、葱花适量、姜末适量、香油适量。调汁:碗中加入适量的酱油、醋、白糖、...
主料:猪肉250克。辅料:马铃薯粉100克、柿子椒2个。先将土豆淀粉放到一个容器中,放水搅开成淀粉水,不必在意水的量,稀一点的淀粉水就可以。将淀粉水静置10分钟...
黄芽白六两;酱油一钱;原香醋五钱;姜末五分;白糖二钱;食油八钱;精盐五分。将白菜(内层帮和心)洗净,先切成六分宽的长条,再切成一寸长的斜方片。锅放在炉火上,放入...
食材:草鱼1条、西红柿2个、鸡蛋1个、葱、姜、蒜各少许、盐适量、料酒1勺、白糖少许、胡椒粉少许、番茄酱适量、淀粉适量。把草鱼去麟片,去头、去尾,然后把鱼骨踢掉。...
猪肝切薄片,放入清水中浸泡10分钟,加入少许白醋。黄瓜和红椒洗净全部切菱形片。取一个小碗加入生抽,老抽,料酒,糖,白胡椒粉,水淀粉拌均匀成为料汁备用。泡好的猪肝...
食材:猪肝1个、料酒1勺、盐1勺、玉米淀粉1把、韭菜黄2根、青椒2个、小米辣2个、蒜几瓣、姜3片、白醋1勺。 将猪肝斜刀切成片,放碗里。 放一勺白醋,抓均匀。...
主料:豆腐两块,冬菇、玉兰片、胡萝卜、油菜各少量。花椒面、酱油、葱、姜末、盐、淀粉各少许。 把豆腐做成丸子。 锅内放油,油热后、冬、玉兰片、油菜、胡萝卜片炸锅,...
主料:豆腐(北)250克。 辅料:冬笋25克,油菜25克。 调料:花生油50克,香油10克,酱油25克,白砂糖15克,料酒10克,盐2克,味精2克,大葱5克,姜...
主料:白菜500克。调料:食盐1茶匙、酱油1汤匙、醋3汤匙、干辣椒6个、香油1/2茶匙、水淀粉2汤匙、大葱1节、白糖2汤匙、植物油2汤匙。做法:(1)准备所需食...
材料:猪肝250克,青辣椒1个,胡萝卜1个,淀粉适量。调料:食用油500克(实耗30克),酱油1大匙,料酒1/2大匙,精盐1/3小匙,白糖1小匙,味精1/2小匙...
食材:豆腐1块、油14克、调料13克、洋葱13克、生抽7克、蚝油9克、番茄汁7克。将豆腐切块。锅中加水,把豆腐煮透。锅中倒油,把豆腐倒入油锅中。将豆腐锅中炸一下...
豆腐切块,放入容器中。虾仁去泥肠,加少许绍酒,盐腌入味,加盖加热1分钟。把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入碗中搅拌均匀,加热1分钟,取出再拌匀,然后加入虾仁一起拌匀...
食材:豆腐适量、肉馅适量、淀粉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、葱花适量、姜末适量、香油适量。 调汁:碗中加入适量的酱油、醋、白糖...
用料:虾仁适量、食盐、蚝油一大匙、淀粉青豆。把水豆腐冷冻后切成小块,用水焯烫后捞出。虾仁去沙丝洗净,青豆焯水捞出。锅内底油加热,把虾仁放入煸炒片刻,把豆腐下入,...
首先准备好原材料:鸡蛋清放在小碗中,淀粉放在盘子中,然后猪肉切成肉丁,青椒切成块,放在冰箱里的玉米粒解冻。葱姜蒜备用。主要步骤是准备日本豆腐,日本豆腐从中间轻轻...
原料:扇贝丁800克,超市有买弄好的冷冻扇贝丁。黄椒一个,其他椒也可以。葱2克,姜2克,蒜一瓣,干红辣椒6根,花椒15粒左右。调料:酱油3茶勺,醋5茶勺,盐1...
滑熘里脊是一道简单的家常菜,主料是猪里脊肉300克,黄瓜、木耳15克。做法:猪里脊肉(没有也可以用精肉)切薄片;打入蛋清,加少量粉面,盐,料酒,抓均匀,腌制20...
准备用料。山药、河虾仁、胡萝卜、青椒、油、盐、料酒、生粉、鸡精、香油。虾仁洗净后沥干水分用到在虾背上划一刀。用盐,料酒,生粉抓匀后进冰箱冷藏2小时。山药去皮洗净...
白菜邦半颗、木耳一小把、红辣椒两支、花椒2克。泡好木耳备撕。斜切白菜邦。调味小碗:醋、酱油、糖、盐、鸡精、五香粉。开火啦,烧花椒油,再去掉花椒。放红红的辣椒段,...