萝卜洗净后去皮,然后切片,厚度跟刀背的厚度差不多即可,尽量保持一致。 切好的萝卜放到大容器中,加盐,均匀搅拌后静置10分钟,将萝卜片析出的水分倒掉这样可以去掉萝...
食材:虾16只左右,鸡蛋一个,玉米淀粉少量,蜂蜜芥末酱3勺。大虾去头,开背去除虾线,预留虾尾。将虾倒入开水中,煮一分钟左右。把大虾捞出过凉水,这时虾肉已经卷成了...
芥末是芥菜的种子研磨而成或者用辣根(马萝卜)制造。芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末来自,由芥菜籽研磨而成。绿芥末来自欧...
芥末是油芥菜的种子做成的,马萝卜也可以做芥末,芥末也有两种分别是黄芥末和绿芥末,芥末一般在吃火锅或者是日本料理中居多,在世界各地受欢迎程度都较高。芥末的主要辣味...
芥末是芥菜的种子研磨而成或者用利用生长在山上的山葵的辣根制作而成。芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末来自,由芥菜籽研磨而...
虾去头和尾,洗净并沥干水分,放入料酒,胡椒粉和盐调味。将虾排放在碟上,放上蒜蓉,平铺放入平底锅香煎4-5分钟,反面4-5分钟。将3汤匙油放入平底锅,加入葱粒和红...
主料:酸萝卜150g、酱油适量、味精适量、调和油适量、香菜少许、元贞糖适量。准备好自制的泡菜。取出适量泡在水中洗净,改刀切薄片。起油锅,油热后倒入萝卜片,加适量...
准备食材:萝卜、白糖、白醋、小米辣、泡椒、柠檬。萝卜洗净切条。 一斤萝卜放50克白糖,25克白醋。放入小米辣。加入泡椒和泡椒水拌匀即可。加两片柠檬腌制冷藏一夜,...
用料:萝卜500g、盐50g、生抽30g、花椒20g、仔姜50g、小米辣50g、红辣椒50g、鸡精5g。 将萝卜洗净,切片备用。 在萝卜中加入50g盐,腌至萝卜...
白萝卜一根,洗净,切成薄片。锅中放油,待油烧热后,放入萝卜片翻炒。待炒至五六成熟的时候,加入生抽翻炒几下。然后加入水,盖上锅盖闷煮,熟透放入小米辣、盐起锅,最后...
用料:白萝卜1根、老抽1勺、生抽2勺、盐3克、糖10克。选择一新鲜白萝卜去皮,切成豆腐块大小。锅中放水,再放2克食用盐,两滴油;将切好的萝卜块放入水中焯水,直到...
准备虾片:要想用很少的油,很快的把虾片炸好,必 须把原有2公分左右直径的原虾片掰成3-4份。热油:在中火上把套锅烧热,保证没有水分,然后倒 入约10毫升/两勺油...
白萝卜3斤,白糖100克,香醋50克,干辣椒10克,小米椒30克,姜10克,蒜15克。将白萝卜用水清洗干净,然后用刀切成萝卜片,厚度大约为1到2毫米,放入到容器...
将大蒜先用水清洗干净;将大蒜苗去掉根须切好备用;将猪肉洗净切成片;将胡萝卜洗净切成片;在锅中放入适量水;烧开后将胡萝卜放在水中淖一下,然后盛起来备用;将猪肉放入...
白萝卜一只,去皮,一分为四切成薄片。放2-3勺盐至萝卜片中拌匀,腌半小时杀水去辣。调汁:将小米辣25克、姜片15克、蒜片15克、生抽50克、白醋30克、白糖25...
将萝卜洗净,切成细片,将瘦肉切成粗条,将红辣椒和葱切好。油热后,放入葱花和红辣椒炝锅,出香味。倒入适量酱油酱香,放入萝卜条翻炒,水一定要沸腾再放萝卜片。然后撒上...
准备一根胡萝卜,去皮备用。 把胡萝卜对半切开。 把对半切开的胡萝卜反过来放在菜板上。 菜刀斜着切。 把长胡萝卜分一半,再分别切。 注意刀子的位置,这样切下去就是...
主料:胡萝卜5根。 辅料:片糖1块、清水1碗。 胡萝卜去皮洗净,切成厚度相等的薄片。 将胡萝卜倒入锅中,加入一碗清水和一块片糖。 加盖大火烧开,转中火煮至收汁。...
主料:胡萝卜300克。调料:大蒜10克、大葱5克、酱油20克、盐1克、白砂糖5克、味精1克、姜5克、植物油40克。将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。将葱白洗净,...
白萝卜去皮洗干净,切成小薄片,放到容器里撒点盐腌制2小时,倒掉腌出的水分。加入酱油2勺。加入食盐3勺,五香粉、花椒面适量。清香米醋适量,辣椒酱2勺。倒入少许的清...