可以做红烧海螺,非常下饭。食材:鲜海螺肉250克,木耳25克,净冬笋20克,葱、姜各8克,蒜2克,绍酒16克,酱油8克,白糖25克,精盐3克,生油80克,芝麻油...
将海螺刷洗干净,在盐水中浸泡两个小时,使海螺充分吐沙。洗干净的海螺在开水中焯一下捞起。锅里放适量的油,油热之后爆香葱姜丝,然后放入酱翻炒出香味,放入海螺,倒入适...
食材:海螺适量、葱、姜、盐适量、葱丝适量、、香菜适量、姜丝适量、海鲜酱油一勺、辣椒丝适量、食用油适量。海螺冲洗干净。冷水下锅。放适量葱、姜、盐。盖锅盖煮10分钟...
原料:海螺200克、青豆50克、车打芝士40克、牛奶500克、面粉2勺、盐3克、白胡椒2克。车打芝士、牛奶、面粉一起边加热边搅匀。沸腾后,加入切好的海螺肉。加入...
主料:海螺300克。 辅料:胡萝卜40克,香菇(鲜)150克。 调料:辣椒酱30克、大蒜(白皮)20克、姜12克、生抽10克、醋7克、白砂糖2克、植物油15克、...
材料:海螺肉300克、香菜1棵、生姜1小块、干辣椒8个、食用油50克、酱油2小匙、料酒2小匙、白糖2小匙、精盐2小匙。螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;锅内放...
用料:海螺片40克,鸡蛋2个,植物油3勺,葱花适量,盐半勺,生抽少许,淀粉半勺,水1勺,白胡椒粉少许。 把冷冻的海螺片在冷水中解冻。大块的可以用刀切小一些,再加...
新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净,冷水下锅洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉)。大火煮开,水开后,大海螺煮1...
主料:生姜适量、香葱适量、小米椒适量、紫皮大蒜适量、香菜适量、生抽适量、香醋适量、砂糖适量、香油适量、熟芝麻适量、青芥末适量、白萝卜适量、干海苔适量、紫苏叶适量...
海螺洗刷干净,放入蒸锅蒸12分钟,取出螺肉。去掉螺脑(紫色的部分),将螺肉切片。青红椒和大葱分别切成细丝。将螺片、葱丝、青红椒丝放入盘中,加入陈醋、生抽、芝麻香...
将海螺刷洗干净,在盐水中浸泡两个小时,使海螺充分吐沙;洗干净的海螺在开水中焯一下捞起;锅里放适量的油,油热之后爆香葱姜丝,然后放入酱翻炒出香味,放入海螺,倒入适...
食材:海螺500克、盐适量、辣根适量、味极鲜酱油适量。 买回来的海螺用盐水浸泡一会,跑净泥沙。 锅内加水,放入海螺加盐。 中小火煮开,开锅后煮几分钟。 取少许的...
准备鲜对虾500克、净胡萝卜15克、水发香菇15克、葱白10克、净冬笋10克、鲜辣椒1只、净洋葱10克、白糖10克、精盐1克、湿淀粉10克、乌醋5克、桔汁10克...
主料:海螺6个。 辅料:尖椒1个、葱15克、姜10克、料酒20毫升、胡椒粉少许、酱油5毫升、盐少许、味精少许、香油3毫升。 大海螺5个就可以炒一盘。 海螺不用煮...
主料辅料:冷冻海螺肉250克,清汤50克,葱20克,醋25克,菜心30克,胡椒粉1克,精盐4克,熟猪油(也可以植物油)50克,蒜10克(耗100克),绍酒15克...
材材:海螺肉500克、韭菜 1小把、干红辣椒6只、蒜片5片、料酒1勺、郫县辣酱1勺、生抽1勺、糖适量、盐适量。 去壳海螺肉用清水浸泡半小时,换几次水,到水清澈。...
主料:海螺1000克。 辅料:山药30克,枸杞子20克,猪排骨(大排)250克。 调料:料酒10克,姜10克,盐3克。 海螺用沸水浸泡,除去头盖和尾肉,捞出洗净...
在水里反复的搓洗海螺,再用牙刷挨个刷干净。 将清洗完成后的海螺用温水浸泡,让海螺把沙子吐净。 浸泡一会后,加盐,盐可以进一步使海螺吐出泥沙。 往水中加油,油会封...
新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。海螺刷洗干净,冷水下锅洗好的海螺添加刚没过的水,放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉)大火煮开,水开后,大海螺煮10...
食材:面粉200g、紫薯适量、南瓜适量、黄瓜适量、山药适量。南瓜、紫薯、山药去皮切块蒸熟。蒸熟的南瓜晾凉加水打汁,黄瓜切块加少量水打汁。打完汁用筛子过滤一下更细...