带衣花生米洗净,沥干水;鸡蛋磕入碗内打散,放入面粉和少许水调成糊;洗净的花生米倒入面粉糊内,再加入白糖拌匀。炒锅置火上,待锅烧热后,倒入花生油,油烧热至五成热时...
首先将买来的莲藕洗净,去除表面的皮。将莲藕切成薄片,如果藕太多,可以将藕片切开,不用太大薄片。将藕片放到不锈钢盆或者塑料盆里,铝盆或铁盆容易使藕片变黑,加入水没...
白萝卜500g、米醋120ml、白糖100g、花生油120ml。把白萝卜切成长条状。将切好的萝卜放入容器中,放一层撒点白糖,放几颗话梅,一层一层放好后腌2小时。...
把白萝卜洗干净,不要去皮,吃起来更脆。 把萝卜切成条状或薄片都可,注意要切匀称,把萝卜切好后,抓点盐腌一个小时。 再用冷开水冲洗干净盐味后(以防隔味),用手挤压...
食材:白萝卜、适量食盐、1大勺白砂糖、60ml生抽、10ml白醋、10g白糖、10g蒜片、20g小米辣、4g干辣椒、200ml凉开水。白萝卜洗干净之后切成条状,...
食材用料:莲藕300g,蒜少许,油少许,盐少许,南乳少许,淀粉少许,水少许。莲藕洗净去皮,蒜切粒,莲藕切成薄片。锅放底锅,加入蒜炒至变黄。再加入莲藕片大火爆炒。...
青柿子泡水变脆甜,并不是使用普通的水泡,而是需要将青柿子放在生石灰水中浸泡,这样才能使青柿子变的脆甜。 一般情况下来说,每10公斤青柿子,要准备至少700克左右...
首先,把柿子挨个清洗干净。 洗好的柿子装在盆里。 然后把烧水壶里的温水,倒在一个大盆里。 感到手心有点热度就可以了,不用太热。 再把柿子一个一个的放入大盆里。...
看纹理通常正常成熟的苹果都是呈现一种红黄渐层的感觉,果皮的颜色为黄里透红并且有许多红色和黄色条纹,挑选那种红黄相间,带有一丝一丝红黄条纹的苹果,一丝丝的条纹越多...
准备一根干净的萝卜, 去掉头尾。接着我们用蓑衣花刀将它切成条状,方法十分简单,我们拿一双筷子,分别放在萝卜的两侧,先竖着切,这样不会直接切断,切完以后,我们在将...
硬度:用手弹后,稍有点颤音的很好吃呦!当当硬的一定是生瓜了,建议大家挑选那种有弹性、感觉略软的香瓜,味道会比较的爽口。瓜蒂:用手一揪,根茎就掉下来,留下又圆又大...
底斑有的西瓜经常能看到底部有呈现一片状的“斑”,这个是西瓜在生长的过程中接触地面所形成的,如果这个底部的“斑”呈现出“乳黄色”的话,就说明了这个西瓜是成熟了的。...
选料:选择果形大、果核小、色绿质脆、果形整齐的青竹梅。钙化:以0.1%二氯化钙的溶液液浸渍原料8小时。刺孔:用针刺孔,孔深应达果核为准。漂洗:梅胚满水浸泡2小时...
花生粉制作花生酱的方法特别简单,只需要准备适量的花生油或者麻油,再准备少量食用盐,把它们一起放到料理机中,让料理机把花生粉与油还有盐搅拌成浓稠的酱状,取出后就是...
主料:西芹300克、花生100克。辅料:食用油1汤匙、盐3克、花椒10粒、味精少许、八角1粒。西芹洗净切段,花生米泡发。煮锅里放入适量水,花生米,八角,盐煮熟。...
花生1-3斤,花生油1-2升,白糖0.5-1斤,醋1瓶,酱油1壶,淀粉1袋。首先要选花生,在选花生的时候要选质量好而且没有坏块,比较完整的。然后用水洗干净。晾干...
把生的花生米放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用(没有烤箱放入锅中炒熟亦可)。炒锅内倒入白糖和水,开中小火加热,将糖...
准备好食材:花生1000克、盐30克、水适量、香叶3片、八角4个。将花生放入水浸泡一小会,去掉泥巴。多冲洗几遍,洗净备用。锅中放入适量的水,加入八角,香叶放入洗...
把锅烧热,加入花生米,炒至表面干燥,能够把皮剥下来。 把花生外皮剥下来,这个环节考验耐心,这里就用了我半个小时,然后把花生米碾碎,不用太碎。 锅烧热,放入白砂糖...
食材:鲜花生10斤、盐10克、老抽10克、花椒一把。 将买回来的鲜花生反复清洗干净,淘洗几次,把泥沙基本清洗干净后,再加点面粉,仔细搓洗,把有坏的花生挑选出来。...