食材用料:莲藕300g,蒜少许,油少许,盐少许,南乳少许,淀粉少许,水少许,现在小编就来说说关于莲藕如何做脆甜?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
![莲藕如何做脆甜(莲藕的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/154184469.jpg)
莲藕如何做脆甜
食材用料:莲藕300g,蒜少许,油少许,盐少许,南乳少许,淀粉少许,水少许。
莲藕洗净去皮,蒜切粒,莲藕切成薄片。
锅放底锅,加入蒜炒至变黄。
再加入莲藕片大火爆炒。
这时调下酱汁,少许淀粉加入一小勺南乳汁加点水搅拌均匀。
待莲藕炒出点水份了加入调好的酱汁继续翻炒。
盖上盖子,中火焖二分钟,最后加点盐 调一下味即可。