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干姜粉自制方法
选姜：要选新鲜的小黄姜会比较好。洗姜：要去掉泥。切姜：切成每片5毫米左右的姜片，不要太薄，也不要太厚。晒姜：在太阳底下暴晒2-3天，直到完全干透。打姜：把干透的...
2024-07-02 -
干姜粉的功效与作用及食用方法
干姜就是烘干的姜。姜需要在霜降的时候采收，这个时候水份比较少，容易烘干。干姜的性味是辛散的，主要有温中散寒，温肺化饮的作用。如果是由于过多食用寒凉的食物，或者是...
2024-07-02 -
自己怎样做姜粉
姜洗干净。切成硬币厚的片。放到日晒处，铺开，晒三四天。晒好的姜。放入搅拌机中，打磨成粉。第一次打磨，颗粒比较粗糙。继续放入搅拌机中打磨。重复几次，直到粗细程度自...
2024-07-02 -
如何自制沙姜粉
用料：主料姜500g。 姜洗干净。 切成硬币厚的片。 放到日晒处，铺开，晒三四天。 晒好的姜。 放入搅拌机中，打磨成粉。 第一次打磨，颗粒比较粗糙。 继续放入搅...
2024-07-02 -
自制干笋方法
洗好竹笋，从中切开，一根竹笋切块。把切好的竹笋放进沸水中煮熟，然后将煮熟的竹笋拿出来，晾干。晾干后将竹笋切成小片。将切成片的竹笋放在太阳下晒，如果太阳比较大的情...
2024-07-02 -
自制干海米的方法
虾洗干净沥水，用牙签在第二关节处挑一下，虾线挑出来，一次挑出所有虾的虾线。葱段，几片姜，一小把花椒，两个八角，大量的盐，比平时煮虾多一些，加水煮开。水开之后放入...
2024-07-02 -
如何自制蓝莓干
材料：蓝莓适量、锡纸1-2张、烤箱、烤盘.将新鲜蓝莓放进盆中加盐，用水浸泡几分钟。冲洗干净后沥干。准备好烤盘，在烤盘上铺一层锡纸，注意锡纸一定要铺平整，然后把沥...
2024-07-02 -
自制甜橄榄干的制作方法
所需食材：橄榄3千克、腌制盐500克、白糖500克、南姜适量。先准备好食材，橄榄、腌制盐、白糖和南姜。橄榄买的是新鲜的青橄榄，先用清水清洗干净，反复冲洗两三遍。...
2024-07-02 -
自制干白菜方法
食材：白菜适量。要是自家有地方种，则种那种矮脚的比高脚的更好，也就是茎较厚的比薄的好。奶白菜比小白菜好，因为晒干之后奶白菜煲的汤更入味，而且也好把握放入的量。选...
2024-07-02 -
生姜粉的食用方法
将姜清洗干净，不需去皮。切成一元硬币厚的薄片，薄厚要均匀。姜片要均匀地铺放在相对透气的盖垫上或筛子、筐子里，放置通风处风干。期间要经常翻动。用粉碎机研磨成粉状。...
2024-07-02 -
自制干山药片的方法技巧
新鲜的怀山药洗干净。削去外皮。不去皮也可以，营养成分没什么影响。切片，厚度大约两三毫米。太厚不容易烤干，太薄烤的时候容易糊。烤盘铺烤纸，山药片铺一层。烤箱上下管...
2024-07-02 -
生姜粉保存方法
买回新姜后洗净擦干，浸入食盐中，可使生姜新鲜，并且较长时间不坏，将新姜放入塑料袋中，将袋密封放在冰箱里面，温度保持在11-14摄氏度之间，这样生姜在低温的环境下...
2024-07-02 -
姜粉烤箱制作方法
食材：姜500克；把买来的生姜，去掉坏的部分，洗干净控干水分备用；控干水分的生姜；把生姜切成薄片备用；把切好的生姜，平铺在烤箱的工具上；170度、烤20分钟、反...
2024-07-02 -
晒梅豆干的方法
新鲜的梅豆适量。鲜梅豆去老筋清洗干净。汤锅中加入适量的开水烧开。将整理干净的梅豆入锅绰水。将焯好水的梅豆过凉水。过好凉水后捞出控一下水。梅豆控水后摊开晾晒起来。...
2024-07-02 -
干桂花的制作方法教程
把新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘。将洗好的桂花沥干水分。烤盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤...
2024-07-02 -
正宗山药干制作方法
把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。锅内放水，放上蒸架，水开以后放入山药段。大约蒸15分钟就可以了，不要蒸的太烂。蒸好的山药，待其冷却，可以用刨子去...
2024-07-02 -
家庭自制干桂花的方法
借助烤箱自己在家中制作干桂花时，还可以借助家中的烤箱，在采集新鲜桂花以后，可以先把它放在淡盐水中浸泡，泡好以后用清水洗净，取出以后晾干表面的水分，然后再认真挑选...
2024-07-02 -
山楂干的酿制方法
先去市场买回新鲜山楂洗干净备用。然后把山楂中间的籽给清理出来。把去籽的山楂切成一片一片的，质量不好的统统不要。切好的山楂清洗干净，放在向阳通风的地方，把水沥干再...
2024-07-02 -
如何自制南瓜干
准备一个新鲜的南瓜，对半切开。然后把南瓜的外皮去除，再切成小成条。把切好的新鲜南瓜条风干好备用。南瓜条风干好以后，放锅里蒸熟。南瓜条蒸熟之后，再拿去通风的地方风...
2024-07-02 -
自制干玫瑰花的方法
将玫瑰在晾衣绳上倒挂一周。如果玫瑰本来就有点湿的话，晾干的时候可能还要长一点。如果你不想挂在晾衣绳上的话，最简单的解决办法就是先用绳子（或者是丝带、毛线，甚至是...
2024-07-02