土豆1个、蒜4瓣、1勺豆瓣酱、1勺辣椒面、1勺孜然、1勺芝麻、1勺生抽、少许白糖、少许醋、1根青椒。方法:土豆切丁下锅煮四分钟捞出,起锅烧油加入蒜末、豆瓣酱炒香...
材料:土豆350克,麻油6克,红油15克,酱油10克,精盐、白糖、醋各5克。将土豆去皮洗净,切成1厘米左右小丁,放人沸水锅中烫热,捞出过凉,沥净水,放入碗中,加...
食材:鲜虾200g,辣椒酥20g,花生50g,鸡蛋两枚,盐少量,花椒10g,芝麻10g。 首先,清洗好鲜虾,准备辣椒段,花生,花椒做备用。 将两枚鸡蛋打入碗中,...
主料:土豆400克。辅料:辣椒粉一茶匙半、孜然粉半茶匙、葱花适量、盐一茶匙、鸡粉三分之一茶匙、孜然适量。土豆去皮切丁用清水冲洗干净,浸泡三分钟然后控干水份备用。...
食材:牛里脊200克,小米椒40克,杭椒20克,姜1块,蒜3瓣,花椒2克,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺。 牛肉洗净切丁,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺腌制20...
食材:牛蛙400克、洋葱50克、蒜头15克、生姜8克、香菜10克、料酒8克、白胡椒粉5克、姜汁4克 菜场买好的牛蛙,会帮忙初步处理干净,回到家后再自己用剪刀把四...
我们将土豆切成小丁,用清水洗去表面淀粉,锅中烧水,水开下入土豆丁。焯烫一分钟后捞出控干水分备用,锅中放油,油热下入葱蒜爆香。再放入土豆丁,大火翻炒一分钟,再放入...
牛肉洗净沥干切成小丁,加入适量的盐、鸡粉、淀粉、嫩肉粉、料酒、胡椒粉、一小勺油、蛋清,拌匀后腌制20分钟。青红椒洗净去蒂去籽后切成丁,生姜与大蒜切成末,葱与香菜...
用料:土豆1个,大米1碗,腊肠2根,色拉油适量,食盐适量,生抽适量,白糖适量。材料:腊肠,火腿,土豆,大米。(腊肠只有一根,所以加了些火腿,可以省略,也可以用别...
土豆3个、胡萝卜1根、土豆淀粉2勺、清水适量、肉末100克、葱花5克、蒜末5克、小米辣8克、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡精1勺、十三香1勺。分别将土豆和胡...
准备好牛腩、土豆和胡萝卜切丁,洋葱切片。首先,先将牛腩焯水,目的是去掉腥味。锅里倒一点点油,无需太多,因为牛腩会出油。然后放洋葱,慢火煸炒一下,直至洋葱出味。放...
食材:土豆2个、肉200g、红辣椒2个、葱少许、盐少许、耗油少许、生抽少许。首先将肉和土豆切成小颗粒,将红辣椒切成小丁状,葱切成葱末备用锅中放油,将腌制好的肉丁...
食材:馒头1个、火腿肠1根、鸡蛋2个、辣椒粉5克、食用油10克、孜然粉5克、食盐3克、白芝麻5克、香葱碎5克。准备好食材;将火腿肠剥去外皮,对半切开,再切小丁;...
材料:番茄、土豆、盐、糖、香油、洋葱。番茄切粒,土豆去皮切丁,洋葱切粒。热油锅里爆香洋葱粒。放入土豆翻炒均匀。看到土豆变得有些粘了,放入盐调味后盛起。锅里重新放...
先准备两百克莲藕,十克葱,十克蒜,十克姜,十克青椒和红椒,适量的油,盐,味精,白糖,干辣椒,鸡粉,胡椒粉,料酒,淀粉。先把藕拿出来,削皮洗干净,用刀分切厚片,然...
土豆去皮洗净切丁备用,火腿切丁备用。锅中烧开水,倒入土豆丁煮至8分熟,捞出沥干水分。锅中倒入食用油,倒入煮好的土豆丁,煎至两面金黄色。倒入火腿丁煎到表面微黄,然...
食材:土豆、绿辣椒、小红辣椒、葱、甜面酱、猪里脊肉、料酒、水淀粉、黄酱、食用盐。 猪里脊肉切成小丁,放入1大匙料酒。 用手反复抓均,之后加入盐,继续用手反复抓均...
准备土豆1个、淀粉40克、黑芝麻3勺。大土豆用了一个,切片,盖上保鲜膜,微波炉里打熟。把土豆碾压成泥状,加入木薯淀粉和黑芝麻,可以先少放淀粉,用手抓捏后看看感觉...
把土豆削去皮,切成火柴杆粗细的丝;芹菜摘去叶、根,切成4厘米长的段;红椒切丝;葱切段。将土豆丝入沸水锅内焯水,捞出过凉沥干水分。将酱油、精盐、味精、醋放入碗内,...
食材:土豆 1个;辣椒 少许;盐 适量;香葱 适量。(1)将土豆洗干净,去皮切成片,再洗去表面的淀粉,辣椒切碎;(2)锅烧热,加入适量油,油热后将土豆片放入锅中...