准备土豆1个、淀粉40克、黑芝麻3勺大土豆用了一个,切片,盖上保鲜膜,微波炉里打熟,下面我们就来聊聊关于怎样做香辣土豆球呢?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎样做香辣土豆球呢
准备土豆1个、淀粉40克、黑芝麻3勺。
大土豆用了一个,切片,盖上保鲜膜,微波炉里打熟。
把土豆碾压成泥状,加入木薯淀粉和黑芝麻,可以先少放淀粉,用手抓捏后看看感觉在适当加入。
木薯淀粉和土豆泥揉成团,软硬适中能成团就行。
揪下一小块土豆泥团,搓成圆形。
烧开水,放入搓好的土豆球煮至浮起来后再煮1分钟就可以捞出。
捞出来的土豆球冲水过凉,用拌辣白菜拌酱,2勺酱加水搅匀。
料汁倒入锅中烧开,在放入土豆球煮开至黏稠状就可以出锅。