食材:高粱米80g,红豆20g,糯米20g,大米30g,白糖适量。 高粱米和红豆泡一夜。 清洗干净后,高粱,糯米,红豆一起下锅。 加适量的水,因人而异,建议过中...
首先把将高粱米清洗干净。然后换水后浸泡一晚。将水倒掉,在锅中放入1.5倍的水,强火煮至沸腾。沸腾后转弱火,从稠稠的状态煮至水分收干。水分收干后就可以食用了。高粱...
把粘高粱米、红小豆洗净并浸泡1晚上,控干水份。把粘高粱米倒入电饭煲内桶。倒入红小豆。放入适量清水,水要没过粘高粱米2厘米以上。插上电源,选择煮粥功能,按启动键,...
把老酵头泡发天赋加点小麦面粉出泡发醇。准备好高粱米小麦面粉。把白小麦面粉和高粱米小麦面粉放一起,再放发醇的老酵面,再用温开水化一点食用碱面倒进洗脸盆,把全部原材...
高粱米面怎么做好吃 :材料:高梁米面粉400克、猪肉馅300克、酱油2汤匙、香菇5个、海米50克、韭菜100克、精盐5克、味精3克、五香粉5克、香油5克。将海米...
将淀粉、砂糖和水各100克先溶化,然后加热至60℃。用纱布过滤。取250克水,并将其煮沸。慢慢往水冲入淀粉和砂糖溶化的糖浆中,并不断搅拌。冲成黏稠的淀粉糊状后加...
高粱要求无霉变、无虫蛀、无异味,没有农药残留的高粱,一般为红色高粱,白色高粱单宁含量低,做酒香味较差。高粱有软质高粱和硬质高粱,软质高粱吸水好,容易糊化;硬质高...
取腊肉205克,高粱粑250克,切蒜苗段或葱段适量和少许食盐备用。将腊肉洗净放入锅中蒸或煮熟,待销凉后切成肉片待用,同时将高粱粑切成片待用。在加热泊锅中放入食油...
食材:红豆100克,高粱米100克,绿豆100克,花生30克。 首先将准备好的红豆,绿豆和花生洗干净。 用清水浸泡十分钟。 将准备好的高粱米用清水淘洗两至三次,...
制作高粱米水饭时,需要准备适量的高粱米和开水,把准备好的高粱米用清水淘洗干净以后,去掉它的浮壳,然后用清水浸泡半小时,泡好后取出。把准备好的开水放到锅中加热煮开...
原料:山楂干20克,高粱米50克山楂干用水洗净,浸泡10分钟。高粱米,洗净备用。锅中加入适量水,放入泡好的山楂干。煮开后,放入高粱米开始煮。大火煮15分钟,换小...
玉米淀粉,白砂糖,柠檬酸,橘子香精,食用色素溶液。将淀粉,砂糖和水各100克先溶化加热至60度。然后用纱布过滤。慢慢冲入淀粉和砂糖溶化的糖浆中,不断搅拌。冲成粘...
材料:高粱米125克,大米、扁豆、红小豆各50克。扁豆、红小豆择去杂质,洗净,用温水浸泡至胀起。高粱米淘洗干净,用温水浸泡。大米淘洗干净。扁豆下入清水锅中烧开。...
原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干.高粱、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。配料。将新料、酒...
高粱用冷水浸泡二十四小时,期间每隔六七个小时换水一次,之所以换几次水,是因为更彻底的去掉粮食中的单宁和果胶。高粱上锅蒸至开花,把高粱饭摊晾。拌曲,等到高粱饭降至...
首先把大米和高粱米放入碗中。然后把准备好的大米和高粱米淘洗干净,浸泡水中120分钟。把大米,高粱米,水放进电饭煲,按下煮饭键,自动开始工作。等时间到后不要着急打...
食材:羊肉与高梁米各适量。做法:首先,将羊肉清洗干净切成块;然后将高粱米清洗干净后加入热水浸泡(也可以用凉水)待其软化。然后将高粱米加入锅中,放入适量的清水烧开...
首先将高粱米浸泡一个下午。然后下入花生和芸豆煮开,并继续煮5分钟左右。浸泡好的高粱米,水开后继续煮至米熟。煮熟后直接捞出,装入比较薄一点的盆中,利于后续的蒸。把...
杨梅酒泡的酒用高粱酒比较好,大概泡2—3个月即可。杨梅酒制作方法(1)用料:杨梅1000克、高粱酒1000克、冰糖400克。(2)要挑选新鲜味道好的杨梅,泡出来...
准备好所有的食材:主料:70g高粱面、200g白面粉。配料:10g色拉油、6g酵母、2g糖、130ml清水。所有材料放入搅拌桶中加入清水。面粉成团后。再加入少许...