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新鲜蚕豆怎么煮好吃
蚕豆400g，小葱2颗，盐1勺，大蒜2粒，清水1小碗。 将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末。 开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香。 接下来将新鲜的蚕豆倒入锅...
2024-10-29 -
怎样煮蚕豆好吃
食材：蚕豆200克，葱、姜、尖椒各适量，食用油、盐、五香粉各适量，生抽、料酒、花椒适量。将买到蚕豆角剥成豆粒，然后用水冲干净，捞入盘中待用。将葱剥好，洗干净，切...
2024-10-29 -
蚕豆怎么煮
食材：蚕豆150克、盐适量、香叶适量、花椒适量、八角适量、姜适量。买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。同时加入八角，花椒，香叶，生姜丝，盐一起...
2024-10-29 -
蚕豆怎么煮好吃
主料：蚕豆适量。辅料：食盐半勺、八角2个、花椒1撮、干辣椒5个、草果2个。做法：（1）将蚕豆洗净后放入锅内，加两碗水漫过蚕豆。（2）加入所有配料。（3）加入半勺...
2024-10-29 -
水煮蚕豆怎么煮好吃制作
主料：蚕豆1碗。 辅料：食盐适量、水适量。 蚕豆洗净，沥干表面水份。 加入适量的盐，用手拌匀，静置5分钟左右。 加入适量的清水（无需没过蚕豆，1/3左右），约8...
2024-10-29 -
带壳的蚕豆怎么煮好吃
如用新鲜蚕豆，先剥去豆荚外壳。胡萝卜去皮，切去两端，切成长5厘米、宽5公厘的薄条。胡萝卜放入煮锅，加入蔬菜清汤，烧开后继续煮两分钟。加入蚕豆，煮3分钟。胡萝卜、...
2024-10-29 -
蚕豆怎么煮才好吃
蚕豆炒虾仁：将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。蚕豆去皮掰成两半，两开水氽过后再...
2024-10-29 -
蚕豆的吃法
食材：蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油。新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入...
2024-10-29 -
硬蚕豆怎么做好吃
硬蚕豆可以煮成五香蚕豆，味道和口感都特别出色，在煮制以前可以把适合的硬蚕豆放在清水中浸泡，最好能浸泡八到十个小时，泡好的蚕豆不仅个头变大，质地也会变软，这时再把...
2024-10-29 -
炒干蚕豆妙招
食材：干蚕豆100克、草果一个、八角一个、小茴香2克、香叶两片、桂皮一块、鸡粉1克、盐5克。 蚕豆100g，在清水中泡一天。 锅中加水，倒入蚕豆。 锅中加入1个...
2024-10-29 -
蚕豆煲的做法
食材：蚕豆一大碗、盐适量、大蒜瓣适量、辣椒适、五香粉适量、鸡精适量。 将准备好蚕豆先焯水一遍。 捞出沥干水分，备好 。 点火，开油锅。 油至四层数时，入大蒜和辣...
2024-10-29 -
蚕豆怎样做好吃
食材：蚕豆、鸡蛋、葱花、小米辣、盐、食用油。 锅热倒油，将打散的鸡蛋炒熟盛出备用。 锅中留底油，放葱花、小米辣炒出香味，倒入去皮洗净的蚕豆翻炒至断生。 倒入熟鸡...
2024-10-29 -
煮蚕豆为什么发黑
因为铁在高温下慢慢氧化的原因，当然还有很多细小的赃物在上面，还有铁和食物中的一些化学物质反应造成的，如酸和铁会起化学反应，不过这些都很微小。所以铁锅中的铁离子成...
2024-10-29 -
蚕豆怎么煮不会发黑
蚕豆黑是因为蚕豆含铁丰富，铁易氧化变黑。这是一个正常的反应，不会对身体造成伤害。蚕豆不是黑色，其实很简单，就是用蚕豆做菜时，不要盖上盖子，这样蚕豆菜就不会变黑。...
2024-10-29 -
蚕豆芽怎么煮容易烂
蚕豆芽将尾部去掉洗净。木耳泡好，胡萝卜洗净。将木耳和胡萝卜分别切成丝。锅中放油，油热后，倒入葱姜末。倒入豆芽。放入料酒。加入胡萝卜丝和木耳丝。加入生抽和醋，起锅...
2024-10-29 -
煮蚕豆的做法
主料：干蚕豆300克。辅料：小茴香3克、大料1个、香叶2片、花椒1克、桂皮1小块、辣椒2个、盐6克、姜2片。做法：（1）干蚕豆捡出坏豆。（2）用清水投洗几遍，捞...
2024-10-29 -
鲜蚕豆煮多久去毒
鲜蚕豆煮15分钟可以去毒。鲜蚕豆含有两种核苷，分别是蚕豆嘧啶葡糖苷和伴蚕豆嘧啶核苷，会在人体内产生糖苷配基降低红细胞的GSH含量，出现溶血的中毒反应。蚕豆洗净冷...
2024-10-29 -
腊肉蚕豆煮萝卜干
食材：萝卜干（水发） 适量 、蚕豆（水发已去皮） 适量 、腊肉 200克 、蒜 适量 、盐 适量。腊肉切片、姜拍散备用。腊肉放入炒锅中炼出油来，再放出蒜炒香。放...
2024-10-29 -
蚕豆煮多长时间会熟
蚕豆一般是煮开后，小火焖煮，15分钟后尝一下，不面的话再煮一会。如果嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。用鲜蚕豆煮稀饭，能增加饭里的蛋白质含量，减少营养损...
2024-10-29 -
蚕豆可以跟红枣一起煮吗
红枣和蚕豆是可以一起吃的。这个没有什么问题，它们没有搭配禁忌和相克的成分，而且在一起吃营养特别的丰富，味道口感也特别的软糯纯香，所以经常食用的话对身体健康是很有...
2024-10-29