鸡腿肉放入碗中,放入30克红薯淀粉,搅拌均匀。接着加入一个鸡蛋清,继续搅拌,锅中放300毫升油,油温6成热后,下入鸡腿丁,翻炒5分钟,然后准备一根蒜苗,一根莴笋...
主料:鸡腿250克。辅料:白果(干)100克、柿子椒半个、红椒半个。调料:食盐5克、味精2克、葱2根、料酒1大匙、香油1茶匙、淀粉2大匙、白糖1茶匙、植物油适量...
材料:鸡胸肉150克、土豆半个、银杏25颗、杂菜100克(青豌豆、胡萝卜丁、玉米粒)。 调料:淀粉适量、料酒1汤匙、盐1匙、糖1汤匙、万字酱油2小勺。鸡胸肉洗净...
把鸡腿肉洗净、去骨、切丁。把虾仁洗净,靠背部片开,去除虾线。胡萝卜洗净去皮切滚刀块,把葱姜蒜、辣椒改刀备用。鸡丁加盐、胡椒粉、生抽、料酒搅拌均匀腌渍5分钟,加水...
主料:蚕豆500克、鸡胸肉50克、玉米粒10克、胡萝卜30克、油8克、盐1克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉5克、热炒鲜露3克。蚕豆剥掉外壳洗净。鸡胸肉切丁,加入料...
食材:鸡胸肉300克、炸花生米100克、干辣椒12个、干花椒一小把、生姜一块、大蒜两瓣、大葱一段、酱油适量、白糖适量、米醋适量、盐适量、油适量、胡椒粉少许、鸡精...
食材:土豆400g、鸡胸肉150g、料酒、胡椒粉、淀粉、八角、酱油各5g。 鸡肉切成丁,用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟,土豆切成丁。 锅中放油烧热,放入...
鸡胸肉切丁,放生抽、盐、料酒码味。然后在水淀粉拌好。黄瓜切成丁状、葱要切成小段小段的,干辣椒剪去两头不要,辣椒籽也不要小碗中调入酱油、醋、盐、白砂糖和料酒,混合...
食材:鸡脯肉1块,口蘑200克,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,生粉适量,生抽适量。鸡肉清洗干净,把鸡肉切丁,加适量盐,生抽,料酒,胡椒粉,生粉腌制入味。蘑菇清洗...
鸡肉150g、杏鲍菇100g、食盐适量、调和油适量。做法:准备一些杏鲍菇和鸡肉。将杏鲍菇切片。将杏鲍菇入锅焯水,捞出沥干。热锅冷油,将杏鲍菇放入锅中煸炒。然后加...
蔬菜洗净,生菜用手撕成大片,香菇切块,大蒜切片,小葱切葱花。鸡胸肉用清水泡上15分钟,捞出沥水,去掉脂皮和白筋,切成1厘米作用的小丁,加入少量的盐、淀粉和料酒,...
把准备好的2个鸡腿去骨。将脱骨后的鸡腿肉切丁。在鸡肉中放淀粉、生抽、料酒以及适量的五香粉,把其充分搅匀。在鸡腿中加橙汁提鲜,腌制三十分钟至四十分钟。锅中刷油,油...
鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。莲藕削去皮子,从中间用菜刀切开,用清水冲洗一下莲藕所含有的...
主料:鸡胸肉400克、土豆2个、胡萝卜1条、咖喱100克、椰浆1罐、洋葱1/2个、盐1茶匙、料酒1汤匙2。鸡肉清洗切丁,用料酒和盐腌制10分钟,椰浆、咖喱备好。...
主料:鸡胸脯肉500克。辅料:核桃150克,鸡蛋清80克,调料:葱汁10克,姜汁5克,盐5克,料酒25克,味精6克,菱角粉40克,植物油100克。将鸡脯肉剔净筋...
处理好葱姜蒜,葱切段,姜切片。热锅烧油,下入葱姜蒜,爆香下鸡丁,红椒,绿椒。炒半熟之后,加入生抽,耗油再下豆瓣酱。倒入花生,洋葱,翻炒下盐,再次翻炒,之后加入鸡...
鸡肉适量、莲藕适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、十三香适量、白糖适量。莲藕削去皮子,从中间用菜刀切开,用清水冲洗一下莲藕所含有的...
食材:鸡胸肉、鲜蘑菇、青椒、生姜、大蒜、干红椒、盐、淀粉、油。鸡胸肉切丁加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀。鲜蘑菇泡发和青椒洗净切块,大蒜切末,生姜和干红椒切丝。油锅...
用料:鸡腿肉680克、干红辣椒13克、麻椒5克、大蒜15克、盐5克、生抽1汤匙、生姜粉少许、玉米油适量、料酒1汤匙、五香粉少许、淀粉2汤匙。做法:(1)鸡腿肉洗...
食材:青笋、胡萝卜、鸡脯肉、盐、生姜、大蒜 、花椒、干辣椒 、葱花 、花生米。生姜切片,干红辣椒切断备用,将鸡脯肉切成一厘米厚度的方块。将肉块放入碗中,加入料酒...