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正宗白灼的做法
食材：菜心200克、蒜2瓣、白砂糖2克、鸡精2克、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉2汤匙、盐2克、油8克。 先将菜心的老叶择掉，在流水下冲洗干净，沥干水分。 将蒜...
2024-06-23 -
蛏子白灼的做法
葱、蒜、辣椒切末，备用。蛏子洗净。锅内水沸腾后下蛏子，大火煮至壳开，继续煮3分钟，直到完全煮熟。蛏子捞起，去壳，去裙边。蛏子摆盘，加入生抽、醋、蒜末、葱花、辣椒...
2024-06-23 -
吃虾去壳妙招
白灼的虾一般是弯的，拿到之后先把下压直，做好拿着虾头虾尾摇一下，这样虾壳和虾仁会更容易分离。在虾壳的第一第二第三节，在下脚的位置把壳拨开，也可以剥多几节。剥了前...
2024-06-23 -
白灼菜心正宗做法
先将菜心的老叶择掉,在流水下冲洗干净,沥干水分。将蒜瓣拍扁后,剁成蒜末。用白砂糖,鸡精,生抽,蚝油和水淀粉兑点碗汁备用。锅中注水烧沸后,撒入一小勺食盐,滴两滴油...
2024-06-23 -
白灼牛肉做法
葱2支、油2汤匙、姜1块、牛肉半斤、香菜少许、红椒2支、绿豆芽半斤、醋1汤匙、酱油2汤匙、麻油1汤匙。制作：牛肉逆纹切薄片，浸入冷水中泡去血水，绿豆芽摘根洗净，...
2024-06-23 -
白灼秋葵的正宗做法
食材准备秋葵300g，熟芝麻10g，麻油1g，糖10g，生抽10g，花生油10g，蚝油10g，芥末10g，盐10g。秋葵洗干净，把芥末、蚝油、生抽、糖和麻油放入...
2024-06-23 -
白灼五花肉的正宗做法
一条肥瘦相当的五花肉，一根香菜。五花肉用刀子刮掉猪皮上的猪毛和杂物，清洗干净。锅里放入几片姜，煮开一锅水，水开后，把整条五花肉放入锅里煮。五花肉煮沸腾后，把浮起...
2024-06-23 -
白灼虾蘸汁的正宗做法
鲜虾洗净，去虾线。（去虾线的话，用剪刀把虾背剪开，然后用牙签挑出虾线）能买到基围虾最好，没有的话，其他鲜虾也行。所需食材：鲜虾、葱、姜、盐、料酒、酱油、糖、醋各...
2024-06-23 -
濑尿虾的正宗做法和配方
主料：赖尿虾500克，芫荽适量。 蘸汁：米醋1小碟，盐1/4茶匙，蒜茸1茶匙，辣椒丝适量。 修剪赖尿虾四周的硬边，及一对大钳，洗干净后沥干水分。 烧滚1锅清水，...
2024-06-23 -
灼的意思
灼的意思：灼拼音：zhuó。（1）（火）烧；烫：灼伤｜灼热。（2）明亮：灼然可见｜目光灼灼。（3）明白；透彻：真知灼见。（4）灼热，像火烫一样热。灼是一个汉字词...
2024-06-23 -
宋江是如何智擒呼延灼的?
让秦明与之鏖战。秦明与呼延灼厮杀，正是对手。两个斗到四五十合，不分胜败。慕容知府见斗得多时，恐怕呼延灼有失，慌忙呜金，收军入城。秦明也不追赶，退回本阵。这一阵，...
2024-06-23 -
灼怎么读
灼读音：zhuó灼拼音：zhuó，注音：ㄓㄨㄛˊ，部首：火部，部外笔画：3画，总笔画：7画五笔：OQYY，仓颉：FPI，郑码：UORS，四角：97820结构：左...
2024-06-23 -
白灼菜心做法
原料：菜心300克、红椒1～2个（装饰用）、葱适量。调味料：调和油、蚝油1又1/2大勺、鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精少许。先把菜心洗净待用。...
2024-06-23 -
白灼青菜的做法
菜心一把,葱白一段,生姜一小块,青红辣椒各一个,生抽适量、白糖适量、蒸鱼鼓油适量,食用油适量。菜心洗净,用刀在根茎处划两刀,切成4瓣备用。大葱白从中间切开,去掉...
2024-06-23 -
白灼鱿鱼的做法
准备材料。生抽，米醋，鱼露和香油混合在一起，切好蒜末调成汁，用来沾鱿鱼吃的。鱿鱼撕去表面 ，在鱿鱼上斜切数刀 ，不要刀断。再转90度斜切数刀，切花刀，头部切小块...
2024-06-23 -
白灼生菜
球生菜（西生菜）、葱、姜丝、生抽、料酒、醋、白糖、盐。球生菜一颗，注意要选择那种叶片包得紧密的；把根部抠掉；在火上，热水里焯水，正面反面各烫一会儿；注意水中要加...
2024-06-23 -
白灼大虾的做法
食材：大明虾400克，尖椒1个，酱油适量，姜葱适量。将虾洗净控干。锅里加适量的水，烧开，拍几片姜下去，然后将虾入锅。将虾焯熟就可以上碟了，再用尖椒，葱花，酱油烧...
2024-06-23 -
灼的拼音
灼是一个汉字词语，拼音是zhuó，释义为会意字。从火从勺，茁声。“勺”意为“专注于一点”。“火”与“勺”联合起来表示“火头只给物体上的一点加热”，本义：火头持续...
2024-06-23 -
白灼芥蓝
将芥兰下端的老叶连茎去除，再把顶部的老叶切掉剩小部份。用小刀将茎部的老皮剥除。调好酱汁：生抽3匙、细砂糖1小匙、凉开水1大匙、浓缩汤料一小块（如没有可不加。）。...
2024-06-23 -
白灼芥兰
将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去。蚝油、蒸鱼豉油调和成料汁；葱白切丝，姜切丝。锅中清水加入半汤匙花生油烧开后放入芥兰汆烫30秒关火再保持一会儿。然后...
2024-06-23