蛏子白灼的做法（白灼蛏子怎么做呢）

葱、蒜、辣椒切末，备用蛏子洗净，今天小编就来说说关于蛏子白灼的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

蛏子白灼的做法

葱、蒜、辣椒切末，备用。

蛏子洗净。

锅内水沸腾后下蛏子，大火煮至壳开，继续煮3分钟，直到完全煮熟。

蛏子捞起，去壳，去裙边。

蛏子摆盘，加入生抽、醋、蒜末、葱花、辣椒。

另热锅起油，9-10成热时，浇在蛏子及佐料上。