食材:鸡全腿1个;干香菇10朵;大米2小碗;土豆适量;胡萝卜适量;洋葱适量;姜丝少许;老抽1勺;生抽1勺;料酒1勺;盐少许;糖少许。10朵干香菇冷水泡发至软后,...
材料:草菇20克,新鲜香菇20克,平菇20克,洋菇20克,洋葱(小型1/4颗),大蒜2瓣,熟白米饭1碗。 调味料:盐1/8小匙,蚝油1小匙,鸡精1/4小匙,高汤...
食材:大米两杯,腊肉1块,胡萝卜1根,干香菇10余朵,油1勺,盐1小勺,料酒1大勺,生抽1大勺,小葱1根。将胡萝卜清洗干净以后,削去外皮,改刀切成细小的粒状。泡...
将胡萝卜清洗干净,削去外皮,改刀切成细小的粒状。把香菇泡发好,挤干水分,然后切成小丁。腊肉也改刀切成小条。炒锅烧热,放入一勺食用油,油热以后,将腊肉放入锅中,中...
将各类蘑菇洗净,草菇切成4小块,平菇用手撕成小条,香菇和洋菇去蒂切片,洋葱切成小块,大蒜去皮剁成蓉。炒锅内放入沙拉油,冷油加入洋葱和蒜蓉,小火炒出香味。转中火,...
用料:大米100克、水发香菇8个、黑木耳2朵、盐少许、鸡精少许、油少许、黑胡椒少许。事先把香菇和黑木耳用水泡发。待香菇和黑木耳发好后,将大米洗净,蒸着或者放入电...
准备把大米,干香菇,虾米洗干净。干香菇和虾米需要洗干净泡一个小时。泡好的香菇水直接倒入煮米的电饭煲中,并加水到平时煮米的水量。把泡好的虾米晾出,香菇和生姜切片。...
食材:大米1杯(约150克),香菇9只(约200克),腊肠3根(约100克),盐3克,味极鲜酱油7克,鸡精0.5克。香菇用清水冲洗干净,香菇蒂朝上放,切成薄片。...
大米适量、胡萝卜2个、香菇适量、香肠2根、盐适量、老抽适量、水适量、香油适量、葱花适量。做法:香菇去掉柄,切小块,胡萝卜去皮切小块,腊肠切片。淘米放入电饭锅,比...
洋葱和胡萝卜切丁。火腿切成丁。香肠切成片。干香菇提前一个小时用清水泡发。泡发的香菇切成小丁。平底锅倒油,油热后倒入洋葱和胡萝卜煸炒,炒至洋葱变成透明。倒入香菇、...
鸡腿4只、香菇适量、食用油适量、食用盐适量、酱油适量、姜一些、大蒜一些、芝麻油适量、大葱少许。方法:首先把鸡腿洗干净,备用。大蒜,老姜准备一些,切丝备用。大葱切...
把香菇用开水提前20分钟泡发,之后清洗老的部分切掉,然后把香菇对半切开待用;准备一碗骨头熬制的浓汤,用来炖煮鸡肉;把鸡清洗干净剁大块,然后起锅烧水,鸡肉冷水下锅...
将鸡胸肉切片后,腌制半小时以上或整夜。将新鲜的香菇切成薄片,然后铺在盘子上。切碎大蒜,加少许油,炸至略呈金褐色,熄火备用。将腌制的肉撒在蘑菇上,然后将切好的大蒜...
材料:糯米、干香菇、鸡肉、生抽、生姜、料酒。生姜切末,鸡肉切小块,鸡皮可单独切出备用。泡好的香菇切好备用(香菇清洗干净泡发,香菇水留下)。热锅烧油,下入生姜炒香...
材料:香菇、生姜、干辣椒、大蒜、鸡块、料酒、老抽、盐。生姜切片,琵琶腿洗干剁净,香菇泡好弄干水分,生姜切片,干辣椒辣椒,大蒜切片。放入油,大蒜,姜片,干辣椒爆炒...
蘑菇洗干净,用温水泡发。胡萝卜切成小丁。将鸡胸肉切成小丁,放入料酒和淀粉搅拌均匀,腌制10分钟。将泡发好的香菇切成小丁,泡发香菇的水不要倒掉,备用。锅中油七分热...
主料:鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个。辅料:色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。草鸡洗净,控干水份后切块...
姜切片,葱切段,干香菇倒入温水泡发,鸡肉剁成小块。鸡肉放入沸水中,加料酒焯水,捞出。锅中热油,放入姜片、葱段、八角、花椒、桂皮、香叶炒香。放入鸡肉、香菇炒匀,加...
用料:土鸡半只,香菇10朵,豆瓣酱15克,辣椒油5克,酱油15克,蚝油5克,料酒15克,蒜末少许,姜片3大片,花椒5克,麻椒3克,胡椒粉3克,温水1碗。做法:步...
主料:香菇6朵、鸡脯肉1块。步骤:(1)鸡肉切末,葱切葱花,香菇切碎,姜切末。(2)锅里油烧热先下香菇姜末煸炒出香味。(3)再下葱花炒香。(4)加入鸡肉末五香粉...