将鸡胸肉切片后,腌制半小时以上或整夜,接下来我们就来聊聊关于蒸香菇鸡做法窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒸香菇鸡做法窍门(蒸香菇鸡做法窍门有哪些?)

蒸香菇鸡做法窍门

将鸡胸肉切片后,腌制半小时以上或整夜。

将新鲜的香菇切成薄片,然后铺在盘子上。

切碎大蒜,加少许油,炸至略呈金褐色,熄火备用。

将腌制的肉撒在蘑菇上,然后将切好的大蒜撒在肉上。

接着放上小辣椒粒放入蒸锅里把肉蒸熟即可,水滚后蒸大约10分钟左右,不要蒸太久要不然肉会硬。就不会嫩滑了。