米饭配西红柿炒鸡蛋、梅菜扣肉等家常菜好吃。米饭,是人日常饮食中的主角之一,南方主食。米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中...
地皮菜又名地耳、地衣、地木耳,地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,地皮菜炒鸡蛋,就这米饭吃,别有一番风味。地皮菜做汤也是鲜味十足。番茄炒鸡蛋,酸酸...
肉沫豆角:用料:豆角500克,猪肉碎200克,小米椒5克(不吃辣可不放),大葱大蒜适量,生抽1勺,糖1勺,老抽适量,淀粉1勺,料酒1勺,盐适量,植物油适量。做法...
麻婆豆腐,先准备好花椒末,一块豆腐,郫县豆瓣,50克肉末,十粒花椒粒,辣椒粉,胡椒粉,水淀粉,先把小葱切成小段儿,在锅里面放入油油,热把肉末放进去炒熟,再盛到碗...
香肠雪菜炒蚕豆米原料:香肠、蚕豆米、雪菜,制作:准备好食材;煮锅水加入几滴油和少许盐,蚕豆米放入锅中焯煮至八、九成熟后捞出;热锅凉油将香肠丁入锅煸炒,微微出油后...
排骨、香菇、藕、糯米糯米蒸熟,备用。香菇泡好,备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略),注意不用收汁,火候可以嫩点。把排骨捞出,备用。把香菇倒入刚才...
米饭配排骨好吃,需要提前准备好的材料包括:排骨 50g、米饭、土豆、胡萝卜、冰糖、葱、姜、生抽、老抽、香菇。搭配鸡肉好吃,需要提前准备好的材料包括:三黄鸡 半只...
鸡蛋西红柿。把它排在第一位是因为制作起来很简单,食材只有两样,简单的处理之后下锅炒熟就可以了,所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。但是正是因此所以有很多...
糖醋汁的做法(荔枝口儿):葱姜水一勺,酱油一勺,料酒一勺,醋一勺,白糖两勺。切豆瓣葱。把葱段竖着切成4份,然后横着切成和鸡丁大小差不多的丁,切蒜片。两只鸡腿肉切...
1,牛脚过水去毛,洗干净,从中间切开。 2,然后在锅里烧开水,用热水焯一下去味。3,锅里放足够的水放姜、葱,大火煮开。4,然后再放料酒、白糖、盐、老抽,大火...
【香菇豆米肉丁焖饭】原料:大米1小碗、肉丁1小碗、毛豆米1小蝶、香菇4个、胡萝卜1根、玉米1小蝶、生抽2勺、淀粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。首先需要把肉丁中加入...
可配的菜有:番茄、胡萝卜、青菜、土豆丝、豆角丝、青椒丝、蒜苔等。备好面条、番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜。把葱姜蒜,番茄切好备用。下锅翻炒半分钟,锅内加水煮开,把鸡蛋打...
大米400克、腊肉100克、胡萝卜100克、土豆200克、青豆100克;辅料:纯净水400克、生抽5ml、食用油适量;大米淘洗干净,放在盆里加400g清水浸泡1...
食材:剩米饭适量、洋葱适量、鸡肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、咖喱适量、海苔适量。先在锅中放入少许油,放入切好的洋葱丁,鸡肉丁大火翻炒一下。接着放入土豆丁,胡萝卜...
原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。 将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。 将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分...
食材:糯米600克、红枣300克。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更软糯。)红枣浸泡30分钟备用。糯米清洗干净,加入少量的水。放入蒸锅中,大火蒸25分钟。(最好是...
青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用...
准备食材:鸡蛋、葱、蚝油、盐、米饭、橄榄油、胡萝卜、黄瓜、番茄、生抽、花椒八角。锅中温热小火炸出花椒大料。小火滑入一个鸡蛋搅碎。倒入胡萝卜、米饭和一点小葱煸炒。...
主料:大米3杯、猪油2大勺、洋葱酥半只3人份。辅料:水3杯、生抽2大勺、蚝油2大勺、清水2大勺。先来煮米饭,三口人的量,三杯水。洗干净米下锅。洋葱对半切再对半切...
猪血炒豆芽 材料:豆芽100克、猪血250克、姜葱若干油、盐适量、鸡精少许。 (1)烧一锅水,把买回来的猪血放进去,加入少许盐、白酒,煮开后捞起再洗。 (2)猪...