原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙 ,接下来我们就来聊聊关于菜米饭的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
菜米饭的家常做法
原料: 鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。
将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。
将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。
炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻。
倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成,炒制此菜时,要旺火速成即可食用。