卷心菜切成丝。鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。加入盐,胡椒粉,生抽调味。中火,锅抹少量油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧!由于比较厚,所以多烘几分钟哦。大...
锅置火上放油烧至八成热,将菜心放入略煸炒后盛盘里待用,断生即可。将锅洗净置火上,放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味,再将香菇下锅炒约一分钟。放入菜心,加水三汤...
淘米水中加少许盐,将菜心泡在里面10分钟,这样做的目的是泡去隐匿在菜心的菜虫或脏东西。用小刀给菜心根部去皮,这一步比较重要,去过皮之后口感上加分不少,非常脆嫩。...
菜心清水浸泡几分钟,清洗干净,开火焯水几秒钟;摆放在盘子里;酱汁:香醋、生抽、盐、一点点汤、适量温开水调成汁;淋上酱汁;最后上面放大蒜末、红椒粒,锅内放适量的油...
材料:菜心一斤,头菜一个,蒜适量。 将头菜切丝,蒜拍碎。 起油锅,爆香蒜头,下头菜炒香。 下菜心,稍微翻炒。 加入适量的水烧开,菜心断青就行了,头菜是咸的,盐和...
可以做香菇炒菜心,色泽翠绿,鲜嫩可口,具体做法如下:主料:油菜心(300克)。辅料:香菇(干)(30克)。调料:盐(2克) 植物油(30克) 白砂糖(15克)...
主料:白菜心400克。辅料:花生油5克、食盐3克、鱼露1克。白菜心清洗干净。热油锅。油锅烧至八层热后,青菜倒进去。翻动菜心。青菜断青。配料加进去调味即可。...
原料:菜心500克。辅料:油1汤匙、盐1汤匙(我用的是细盐,粗盐的话要减分量)、生姜1大块。菜心清洗干净,在水里泡半个小时。生姜切成姜丝。热油锅,爆香姜丝,放盐...
菜心好吃的做法蒜蓉菜心。煮沸一锅水,水中加入一勺盐,一点香油,将菜心加入,待水再次沸腾把菜心捞出,并用凉水冲一下。炒锅放油,加入葱花和蒜蓉,微微炒香,加入烫好的...
准备菜心一把,蒜头适量。菜心摘好洗净备用,蒜切末。锅中放入适量清水烧开,将菜心放入锅中焯熟,捞出装盘。锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入生抽1勺...
锅中将水烧开,放入姜丝等调料并用大火熬煮。锅中煮沸后放入洗净的菜心并用大火煮三分钟。将煮好的菜心捞入盘中并放入一勺蒸鱼豉油。菜心摆盘之后倒上生抽香油等调料即可。...
菜心洗干净之后,每一根四分之一切开。切开之后,再切成小段。锅里烧水,加盐,烧开。放入菜心,煮至八成熟,或全熟。菜心煮熟后沥水捞起来,在没有油的锅里焙干水分,一定...
食材:面粉100克,糯米粉400克,豆沙适量。400克的糯米粉加上100克的面粉,加入温水和成面团。捏一小团面团,铺开,包入适量的豆沙馅,揉成团,再按成饼。锅里...
食材:普通面粉60g、绿豆面60g、黄豆面30g、清水350g、盐适量、果子适量、鸡蛋适量、芝麻适量、甜面酱适量、葱花适量、腐乳汁适量。 普通面粉60g,绿豆面...
蒜蓉广东菜心:锅内放油,放入菜心翻炒,炒至颜色变深绿,调入盐、清水,煮1分钟,出锅装盘。锅中倒入少许油,放入蒜丁炒香,在碗中加入一汤匙生抽、一汤匙蚝油、一点白糖...
原料:手抓饼、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、五珍粉、葱、番茄酱、黑芝麻。准备好手抓饼备用,葱切碎,黄瓜丝、胡萝卜丝备好(也可用生菜代替),五珍粉备好。把手抓饼发放到平底锅...
食材:面粉适量、水适量、鸡蛋适量、食用盐,味精,鸡粉适量、火腿,芝麻适量、蒜适量、韭菜,葱适量。面粉加水加鸡蛋调成稀糊状,一定要把面粉调匀,不能有干面块。火腿,...
主料:小麦面粉300克、鸡蛋2个,韭菜1小把、绿豆芽300克、色拉油适量、盐1小勺、水:1杯、胡椒粉1小勺。准备材料。除韭菜以外的所有材料搅拌均匀。韭菜切成段,...
我们首先准备好适量的面粉(用平时吃饭的小碗装的面粉,大半碗可以煎8张饼)和两个鸡蛋。把鸡蛋和面粉一起倒入大汤碗里,加入清水用大勺子搅均匀。把锅烧热放入一两滴油用...
一斤杂粮面浆为例,里面中筋面粉和杂粮面的调配如何放,该放多少的水,夏天醒发多长时间,冬天醒发多长时间,这样摊出来的煎饼口感会酥脆,会香。 煎饼好吃不好吃,主要看...