面包一般是以小麦粉为主要原料,酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料。面包就是将面粉制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等工序,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热...
需要奶粉60克,蛋清1个,细砂糖25克,蛋黄3个,高筋面粉360克,炼乳20克,鲜奶油(植脂)55克,酵母5克,盐4克,牛奶90克。材料放进盆子里面搅拌均匀,面...
一般来说,需要:高筋面粉、酵母、温水;其他的原料,如糖、盐、蛋、牛奶等,可根据个人喜爱的口味适当添加。全麦面包:【原料】高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖7...
土司的模具一个、高筋粉2约80克、鸡蛋一个、细砂糖少许、鲜奶油少许、牛奶、奶粉少量、黄油一块、盐1匙、发酵粉少许。50克高粉+250克加水置于锅内搅拌,同时小火...
烤面包需要面粉、水、鸡蛋、酵母、盐以及烤箱等。烤面包需要的材料就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘...
准备牛排200克、海盐10克、i黑胡椒10克、橄榄油两勺、蒜2瓣、迷迭香10克。用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在牛排两面都抹匀,腌10分钟左右。锅里都不用放油,因为...
原料:凉皮、青瓜丝、胡萝卜丝、酱油、醋、蒜蓉辣酱、香油、花生米。做法步骤:凉皮一张。切成自己喜欢的宽条,装碟。切少许青瓜丝和胡萝卜丝,花生米。把青瓜丝,胡萝卜丝...
材料:茄子、辣椒、白芝麻、盐和糖。做法:茄子洗净去蒂,上锅蒸20分钟,放凉,撕成丝状,配菜切碎放入碗中,加辣椒、白芝麻、盐和糖,锅内烧油,放入花椒炸香后捡出花椒...
原料:棉花糖200克,黄油50克,全脂奶粉50克,蔓越莓干50克,杏仁50克,花生50克,儿童动物饼干250克。在锅上将黄油小火融化,放入棉花糖,搅拌至其充分融...
食材:20ML米酒、10克的盐、白糖、酱油、姜、葱,20克的柠檬,20ML的油、米酒,500ML的水。做法:鸭洗净切块,姜切丝,葱切块,空锅烧热,放入鸭块翻炒,...
大虾放在油锅中炸熟,特别好吃,在做的时候需要准备新鲜大虾500克,葱,姜,料酒和酱油各适量准备一些,另外还要准备适量的使用盐和味精以及白糖还能醋等调味料,最后再...
食材:白菜、醋。制作方法:(1)先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。(2)把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪...
主料:山楂一斤;辅料:冰糖两百克、白糖五十克。山楂糕之步骤:(1)首先将买回来的山楂先清洗一遍,然后加盐水浸泡十分钟,然后把山楂捞出来,去除两头,然后把切好的山...
材料:面100克、鸡胸肉丝少许、黄瓜半根、胡萝卜半根、新鲜花菇1只、鸡蛋1个、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、葱少许、蒜蓉1勺、盐少许、糖少许、鸡精少许、生抽1.5勺、...
主料:水发鱼翅500克、净鸭肫6个、水发刺参250克、鸽蛋12个、净肥母鸡1只、水发花冬菇200克、水发猪蹄筋250克、猪肥膘肉95克、大个猪肚1个、羊肘500...
材料:鸡腿肉400克、尖椒1个、姜1小块、料酒适量、老抽适量、淀粉适量、水3勺、盐适量。做法:鸡大腿肉洗净切块,尖椒洗净去籽 切小块。姜一小块去皮洗净拍成沫。碗...
主料:西芹300g、猪肉150g;配料:葱花适量、姜丝适量、盐适量、味精适量、西芹炒肉、西芹炒肉、酱油适量、油适量。做法:用油起锅,爆香葱姜。将肉切成片,倒入锅...
需要准备一些胡椒粉,芹菜叶,大米,糯米,盐以及海参。做法:先把大米糯米清洗干净,放到冷水里面浸泡半个小时,锅中加入适量的水,大米,糯米浸泡以后煮熟,芹菜叶,海参...
原材料:小海螺、蒜、葱、辣椒干、米酒、醋、盐、芝麻油、麻椒和八角茴香。作法:买回来新鲜的小海螺嵌入一个稍大一点的盆里,倒进盐水。蒜,切大面积;葱去皮清洗切一大段...
准备的食材:土豆2个,淀粉,食用油,食盐。制作方法:专挑老土豆。首先去挑选土豆的时候,一定不能盲目的选择,应该选择老土豆,因为老土豆的水分比较少,所以炸出来的土...