将大蒜适量去皮切好备用,炒茼蒿时放入适量大蒜,是茼蒿好吃的关键;将茼蒿洗净切成装在菜篮中备用;在锅中放入适量玉米油;加入切好的大蒜,炒出蒜香;将茼蒿倒入平底锅中...
原料:茼蒿菜半斤、蒜1个、油适量、盐适量、鸡精适量。茼蒿洗净,先把梗切好。把叶子也切好,和梗分开放(因为梗要先下锅)。剥一个蒜,洗净切沫备用。锅热倒油,油至七分...
主料:茼蒿300克。辅料:植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺。茼蒿去除老茎和黄叶,洗净。切成合适的段。葱姜切末待用。炒锅放油,爆香葱姜。下入茼蒿快速翻炒几下,...
茼蒿和猪心搭配炒着好吃。材料:茼蒿350克,猪心250克,葱花适量。做法:将茼蒿去梗洗净切段,猪心洗净切片。锅中放油烧热,放葱花煸香,投入猪心片煸炒至水干,加入...
食材:茼蒿450克,食盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,姜5克,生抽1大匙,香醋2茶匙,香油2茶匙,蒜泥1大匙,红尖椒2个,小葱适量,白糖2.5茶匙,橄榄油2匙做法...
茼蒿择洗干净控水后,用刀一切二半。做锅开水,先把茼蒿茎的那半部分下水汆一下,因为茎比叶子熟的慢,过二分钟再下叶子部分煮熟。煮茼蒿时候可以做其它准备工作,先把猪肉...
但是在炒茼蒿的时候,因为这种氧化性,很容易会把茼蒿炒的发黑而且不脆嫩。所以为了避免茼蒿炒出来颜色发黑,营养价值大打折扣,我们可以在炒茼蒿之前先把茼蒿进行焯水。首...
先将茼蒿清洗干净,然后将茼蒿的梗和叶子从中间分开,再分别切成3公分左右的段放入盘中备用。再准备一下配菜:茼蒿和大蒜是绝配,炒茼蒿时一定要多放点蒜,将蒜剁成蒜末备...
备好材料:茼蒿300克、杏鲍菇半个、蒜2瓣。大蒜拍扁,杏鲍菇切片,茼蒿切3节。锅热倒油,油温热下蒜爆香,下杏鲍菇和茼蒿最前面的茎。翻炒,下入茼蒿中间部分,翻炒片...
用料:茼蒿50克、大蒜3瓣、植物油1勺、盐1勺。做法:(1)茼蒿洗净,沥净水份,切段。大蒜用刀背拍扁,去皮,切碎。(2)热锅热油,爆香蒜末。(3)先下茼蒿的茎部...
茼蒿炒磷虾做法:茼蒿、磷虾食材备好。茼蒿竿子切成段,叶子不用了。准备好一些姜丝,蒜末辣椒丝。炒锅适量油烧热放入辣椒蒜末姜末爆锅。放入磷虾炒香。倒入适量料酒翻炒均...
清炒茼蒿。将茼蒿去根洗净沥水后切成段。再把油大火烧热,倒入茼蒿翻炒至颜色变深,茼蒿变软,然后再加入白糖味精翻炒装盘,然后再撒上香油即可。 茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗净切...
食材:青红椒圈100g、外婆菜250g、瘦肉80g、蒜苗50g、蒜末15g、蚝油5g、胡椒粉3g、盐2g、生抽3g。 将瘦肉炒变色,热锅冷油,倒入瘦肉丁,将肉末...
食材:圆白菜一颗、干辣椒段适量、葱花适量、蒜片适量、盐、生抽、陈醋、食用油。把包菜表面的一层老叶子去掉。把包菜一切为四瓣,比较硬的帮子去掉不要,用手撕成片,用清...
准备好茼蒿菜。把茼蒿菜的根部去掉,并择干净。把择好的茼蒿菜清洗干净。锅中加适量的水烧开。把茼蒿菜倒入开水中焯两分钟。把焯好茼蒿菜捞出过凉。挤干水分。把焯好的茼蒿...
食材:辣椒一根,油麦菜一个,油一勺,盐半勺,鸡精一勺。油麦菜切掉根部,掰开叶子洗净切成三段。辣椒切成段,蒜切碎备用,开大火,锅烧热倒适量的油。冒烟后,放入蒜末和...
食材:鸡蛋干、茼蒿(已清洗切开)将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。烧锅倒油烧热,下入切好的茼蒿翻炒翻炒。接着,合入切好的鸡蛋干翻炒一下。然后,加适量的盐。...
驴肉加(白萝卜,红萝卜)炖最好吃。锅中加姜,白酒,盐,水,驴肉,煮30分钟,去腥味如盐味。将驴肉切成坨状。白萝卜与红萝卜洗净,切成坨状。将萝卜与驴肉加入锅中,加...
蚕菜冼净。蒜去皮切碎备用。锅内热油。爆香蒜碎。倒入蚕菜大火翻炒,将水分炒干。加适量的盐,生抽调味即可。装盘上桌,鲜嫩清新可口。蚕菜,即潺菜 ,其嫩叶及嫩梢柔软而...
原料:油麦菜300克,蒜末20克。辅料: 盐、味精各适量、葱、蚝油(没有的话可以用老抽代替)。蒜切成蒜蓉,葱切葱花,油烧至8成热,下葱花和部分的蒜蓉炝锅,出味后...