主料:菠菜150g、金针菇200g、鸡蛋1个、香油、盐。首先将鸡蛋搅拌开煎成饼备用。然后将菠菜、金针菇分别用开水焯水备用。根据自己口味放入食盐,放入香油调拌均匀...
原料:金针菇,黄瓜,胡萝卜,食盐,味精,生抽,米醋,油泼辣子,白糖,芝麻油。 金针菇入开水中焯烫一下,用筷子拨散。 一根黄瓜洗净切成细丝,半根胡萝卜切丝备用。...
粉丝放入温水中浸泡10分钟。胡萝卜切丝,海带切丝,香菜切碎,蒜切末。锅中加清水,放粉丝、海带丝煮至断生,捞出。将粉丝、海带丝、胡萝卜丝放入碗中,加盐、鸡精、生抽...
鸡胸肉400g、粉丝儿80g、胡萝卜一根、黄瓜一根、干辣椒5个、大葱半根、姜、八角、料酒适量。鸡胸肉洗净。锅中加入水没过鸡胸肉,再加入葱、姜、八角、料酒开煮。水...
家常版凉拌三丝By 皮蛋瘦肉粥4用料胡萝卜 1根蒜 3瓣美极鲜味汁 6克豆皮 1张粉丝 1把辣椒面 一小匙做法步骤1、一根胡萝卜 削皮洗洗干净2、胡萝卜切丝 细...
凉拌三丝。用料:豆皮半张、胡萝卜半根、包菜1根、蒸鱼豉油适量、生抽适量、陈醋适量、大蒜4瓣、食盐适量、洋葱小半个。做法:(1)准备食材。(2)包菜洗净切丝。(3...
胡萝卜冲洗干净,沥干水后,用刀切成胡萝卜丝备用;把黄瓜冲洗干净,用刀切成黄瓜丝备用;把土豆丝冲洗干净,去掉外皮之后,用刀切成土豆丝,放入清水里面,备用;把蒜瓣冲...
主料胡萝卜、青萝卜 白萝卜等。拌三丝是一道美味可口的地方传统名菜,属于川菜系。把三种萝卜分别切丝,切完分别用水静泡一分钟,蒜切末。将泡好的萝卜丝都放在一起,撒入...
海带洗净切成细丝,放入开水锅中煮2分钟,捞出,用凉水焯一下,控干。把青椒和红椒洗净,去蒂根,去籽,切成丝,分别入开水锅中焯一下,捞出,用凉水冲一下,控干。取洁净...
食材。牛里脊200克,土豆100克,青椒1个,胡萝卜半根,姜1块,蒜2瓣 土豆去皮洗干净,切成细丝,放入清水中浸泡,胡萝卜切片,改刀切丝。青椒去蒂去籽,切成丝,...
食材:胡萝卜一根,新鲜海带丝,粉丝。首先将清洗干净的胡萝卜用菜刀改刀切成片,然后再切成丝,全部放入一个干净的碗里放入盐腌制,用手抓拌均匀,目的是让胡萝卜更加的爽...
主料:土豆1个。辅料:胡萝卜1根 、尖椒2个。调料:色拉油适量、食盐3克、醋3克、姜适量、蒜2瓣、生抽3克、白糖3克。土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝,分别浸泡,青椒...
食材:土豆1个、胡萝卜1根、绿豆芽200克、香菜适量、蒜适量、干辣椒适量。 土豆去皮切成丝、胡萝卜切丝、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段备用。 烧一锅水,先把胡萝...
准备材料:黄瓜半根、黑木耳一小把、胡萝卜半根、芝麻酱3勺、芝麻油2勺、生抽2勺、醋1勺 姜蒜、糖适量;黑木耳提前泡开,切成丝,胡萝卜、黄瓜切丝,大蒜姜切末;芝麻...
食物原料:豆腐丝、韭菜、绿豆芽各100克。盐、昧精、植物油各适量。制作方法:绿豆芽洗净;韭黄洗净,切段备用。锅置火上,加入适量油烧热,倒入豆腐丝,迅速用菜勺搅开...
用料:海带丝 150克、蒜 15克、精盐 3克、小葱 10克、青笋 150克、鲜香菇 50克、胡萝卜 100克、豉香小海鲜 150克、色拉油 20克。做法步骤:...
海带洗净,切成细丝,放入开水锅中煮2分钟,捞出,用凉水焯一下,控干备用。把青椒和红椒洗净,去蒂根,去籽,切成丝,分别入开水锅中焯一下,捞出,用凉水冲一下。取洁净...
材料:白菜心200克、鸭梨300克、山楂糕50克、香油2小匙、精盐1小匙、白糖2小匙、香醋2小匙。将白菜心洗净,切成丝,用精盐拌匀腌一下;鸭梨去皮核,切丝;山楂...
鸡脯肉1片、金华火腿100g、水发冬笋100g、干香菇1个、盐1/3茶匙、鸡汤250ml、豌豆苗50g、大葱1段、老姜2片、绍酒1汤匙。做法:干香菇用温水浸泡2...
正宗凉拌三丝的“三丝”指的是海带丝、青椒丝、红椒丝。做法:水发海带200克,青椒50克,精盐1.5克,红椒50克,酱油40克,醋25克,白糖25克,姜末20克,...