材料:萝卜300克,生猪肉100克,辣椒100克,黑木耳50克,蒜50克,辣椒干20克,葱20克,姜20克。先将箩卜肉切一片,弄好调味品预留,最好是放2个辣椒和...
土豆去皮,洗净,切片,用清水浸泡片刻,沥干水备用。葱姜蒜和柿子椒洗净,切段。猪肉洗净,切片,用适量盐,淀粉,生抽,香油抓匀,腌制片刻。炒锅烧热后,倒入适量油烧热...
雪莲果可以炒肉吃。雪莲果一个、瘦肉一小块、盐适量、味精适量、酱油一小勺 、淀粉一小勺。雪莲果一个,削皮切丝,泡在盐水中备用,猪肉切丝用盐,酱油腌十分钟入味锅中放...
食材:青萝卜1个、干辣椒丝少许、盐适量。青萝卜一个 ,洗净去皮。将青萝卜切成细丝,切丝在于偏要切的很薄很均匀,才能切成细丝儿。锅烧热,放入适量油,油温五成热时倒...
材料:瘦肉,胡萝卜,木耳,青椒,姜丝,蒜均适量。将材料洗净,肉,胡萝卜,木耳各切成丝块备用,青椒切成大丝块。将油倒入锅中,至七成热时,下蒜,姜丝爆香,再下青椒稍...
准备食材:面粉,白萝卜,猪肉,葱姜切碎,盐,香油,油,耗油,酱油,料酒。提前把面粉和面醒发,在醒发时间准备包子馅。猪肉打碎,放入料酒,酱油,葱姜,盐,香油拌匀入...
准备食材:鸡胸肉210g、胡萝卜125g。将鸡胸肉放在案板上切成片。放入盘中,加适量的料酒、生抽、盐、淀粉。 抓匀,腌制片刻。将胡萝卜下入清水锅中焯开捞出。烧锅...
清炒白萝卜的做法:(1)准备白萝卜、葱,把萝卜切块,(2)在锅里放少许油烧热,放入切好的萝卜块,翻炒几下后放入些水,小火煮一会儿;(3)用锅铲戳一下,根据个人喜...
食材:胡萝卜5根、青椒2个、食用盐适量、食用油适量、大葱少许。首先把胡萝卜洗干净,切薄片备用。青椒和大葱切好,大葱随意,青椒最好切丝,比较容易炒熟。热锅下油,丢...
可以做肉末蒸豆腐。主料:绢豆腐400g,肉泥150g,榨菜50g。香菜根,香菇2个。配料:油2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),黄豆酱少许,葱姜蒜几片,...
茄子炒肉主料:茄子1条、猪瘦肉200克、红椒、绿尖椒。辅料:油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、白糖、味精。做法:茄子洗净,切丝。猪瘦肉切丝,用盐、嫩肉粉...
主料:牛肉100克,玉米1根,鲜牛奶100克,精制盐1克,鲜味王1克,鸡蛋1个,熟猪油20克,水淀粉30克。牛肉理去筋洗干净,剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用。...
温水加入酵母粉搅匀放入面粉和成团发酵约1-2小时。拿出面团排气揪成小剂子擀成圆形的皮。猪肉剁细。白菜剁细加盐沙水捏去多余的水分放入肉馅中。加入葱姜末盐老抽花生油...
把面粉放入容器中,中间挖个小坑放入酵母。在放酵母的位置倒入少许温水,用筷子搅拌至酵母溶解。再划圈倒入温水,用筷子把面粉搅拌成棉絮状。揉成光滑的面团后,覆盖保鲜膜...
可以做肉末冬瓜,具体做法如下:主料:冬瓜400克。配料:猪肋条肉(五花肉)75克,榨菜35克。调料:盐2克,香油10克,辣椒(红、尖、干)35克,淀粉(玉米)5...
选椰子的第一招:晃一晃。椰子中间是中空的结构,所以,里面要是水分比较多的话,那么,摇一摇换起来肯定会有声音的。而要是椰子的水比较少了,果肉比较多了,那么,摇起来...
山药300g,食盐适量,调和油适量。山药去皮,洗净;切片,同时把葱花切好备用;在去皮的同时先烧一锅水;水冒泡就放入切好的山药片,焯下;差不多淖不到一分钟就可以出...
材料:瘦猪肉250克,莴苣40克,辣椒20克,精盐、味精各少许,生姜、酱油各10克,葱白20克,湿淀粉25克,熟猪油25克。瘦肉切成适当薄片,加入酱油5克,湿淀...
材料:面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料:盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。猪肉洗净切丝,红辣椒洗净切丝,大洋葱洗净切...
主料:猪腰1个、猪肝半块。辅料:黄酒、生抽、老抽、生姜4片、青椒1个、剁椒半碗、淀粉。青椒斜切成段。锅里放少许油,油温热时放入一半剁椒翻炒出香味。倒入腌制好的猪...