先将准备好的猪肉切成块状,之后放在热水当中焯过备用。锅里加入适量水,之后加入冰糖,开始熬焦糖。待冰糖完全融化糖水不断起泡之后,用勺子快速搅拌锅里的冰糖水,糖水完...
食材明细:五花肉适量、八角适量、葱段适量、香叶适量、姜片适量、白砂糖适量、盐适量、酱油适量、黄酒适量、冰糖适量、花生油适量。五花肉800克、八角15克、香叶1片...
首先准备好需要的食材:700g五花肉、适量冰糖、适量盐、适量老抽、适量蒜。五花肉洗净放入凉水中煮开水烫至变色即可。将水烫变色的五花肉捞起冲洗干净。五花肉切成小四...
选料加工。如红烧肉宜用五花肘肉,红烧肘子宜用前肘,红烧鸡宜用隔年大公鸡,红烧鱼宜选用1000克左右的鲤鱼等。原料应保持新鲜、无变质、无异味。肉要煸透鱼要煎香。所...
主料:五花肉1000克,大葱2根,生姜1块,大料2粒,桂皮1片,干辣椒3个。调料:酱油1大匙,料酒1大匙,冰糖1大匙。猪肉洗净切成大块,保证每块都有皮和肥瘦肉,...
食材:鲍8只,老母鸡0.5只,瑶柱适量,火腿适量,糖,葱,姜,生粉。 干鲍八只泡清水48小时。中途要不停的换水。泡好后洗净。 倒入开水盖上焖一晚。然后取一沙锅放...
材料:牛腱子1000g,菜籽油适量,豆瓣2勺,姜25g,花椒10g,山奈适量,酱油2勺,料酒2勺,白糖1勺,番茄1个,鸡精1勺,小葱适量,蒜25g,干辣椒10g...
肥瘦猪肉馅250克,荸荠6个,葱姜适量,小油菜4颗,料酒,蚝油,香油,一品鲜酱油,六月鲜红烧酱油,盐,白胡椒粉适量,鸡蛋1枚,绵白糖,菊花冰糖适量。肉馅依次放入...
烹饪甲鱼论营养还是以炖为佳,尤其是野生甲鱼。制作方法:(1)原料:活甲鱼1只(重约1000克),鸡肉500克,黄豆50克,清汤1000克,酱油50克,葱椒料酒1...
红烧肉中含有大量的蛋白质、油脂、以及糖分、盐分,所以并不能长久的存放,其放在常温的环境下保存,一般能够保存1-2天左右,气温低的话则保存2天左右,气温高的话则可...
臭千张切方块,锅内热油,下千张煸香,沥油备用;五花肉洗净后,热锅炙皮,然后改刀成块。五花肉冷水下锅,放入姜葱去腥,煮制片刻(不可煮太久),撇去浮沫,沥水捞出,拌...
把鱼杀好晾干水备用,姜蒜葱头都拍碎。锅烧热后放油把配料爆香。把鱼倒下去用慢火煎。煎至鱼身两面金黄。再加入适量的盐。倒入酱油,让鱼身上身。倒入适量的水,以不淹没鱼...
就算家里只剩豆腐,也可以做出美味下饭菜,做法非常简单,适合懒人,步骤如下:准备食材:豆腐,香菜,小葱。选豆腐2块,切成三角型。用油煎至金黄色。加入酱油生粉勾芡翻...
把鸡蛋打碎放入碗中,加少许盐和水用筷子搅拌均匀。开大火放油锅,等油烧至八成热放入鸡蛋液,鸡蛋变成金黄色即可出锅,放入盘中待续备用。另起一锅放入清水煮沸加入面条,...
最重要的一条原则就是:态度决定一切。这里态度包括对工作的态度、对客人的态度、对学习态度和对解决问题的态度等等。 管理理念强调的是友好、高效和温馨的服务氛围;我们...
大虾若干,剪去虾枪、虾腿、虾须,在虾后背第二节处,用牙签扎孔挑出虾线,然后在后背划一刀。把虾冲洗一下,控去水分放于盆中,加入食盐、胡椒粉、料酒,翻匀以后腌制五分...
用料:羊排、大葱、姜、郫县豆瓣酱、牛油火锅底料、老抽、红枣、枸杞、冰糖。羊排剁大块,清洗浸泡。烧水放羊肉焯半熟,去浮沫后下葱姜。而后控干水分。宽油放葱段姜片,炒...
用铅笔描画出要裁剪的图案边框,裁剪出来。 根据自己喜欢的图案裁剪。 搜一些英雄图片。 制作相应的英雄卡片的话,可以自己将自己喜欢的英雄的照片打印出来,然后剪切出...
原料:草鱼一条、黄豆芽、榨菜、蒜、姜各适量、油、花椒、小干辣椒、绿茶水适量、盐、鸡精、郫县豆瓣、白胡椒粉、椒盐粉、料酒、淀粉、蛋清少量。鱼肉片成3~5毫米的鱼片...
装修硬装和软装:就是整修房子,一般老房子都会大动筋骨,比如地板老化非常严重,卫生间的吊顶,墙面都要重新拆装和粉刷,所以硬装的费用也很大,不建议找老小区的房子,而...