羊肉怎么做好（羊肉如何做好）

用料：羊排、大葱、姜、郫县豆瓣酱、牛油火锅底料、老抽、红枣、枸杞、冰糖，我来为大家科普一下关于羊肉怎么做好?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

羊肉怎么做好

用料：羊排、大葱、姜、郫县豆瓣酱、牛油火锅底料、老抽、红枣、枸杞、冰糖。

羊排剁大块，清洗浸泡。烧水放羊肉焯半熟，去浮沫后下葱姜。而后控干水分。

宽油放葱段姜片，炒出香味。下羊排继续翻炒。

放老抽上色，放两勺羊汤、郫县豆瓣酱和火锅底料继续翻炒。