大虾怎么做好（大虾如何做好）

大虾若干，剪去虾枪、虾腿、虾须，在虾后背第二节处，用牙签扎孔挑出虾线，然后在后背划一刀，今天小编就来聊一聊关于大虾怎么做好?接下来我们就一起去研究一下吧!

大虾怎么做好

大虾若干，剪去虾枪、虾腿、虾须，在虾后背第二节处，用牙签扎孔挑出虾线，然后在后背划一刀。

把虾冲洗一下，控去水分放于盆中，加入食盐、胡椒粉、料酒，翻匀以后腌制五分钟给虾入味。

面包糠倒入盆中备用，大蒜一把，拍扁后切成碎末，放入盘中备用。