食材:猪肉300克、莲藕100克、葱姜蒜适量、生抽1勺、淀粉30克、老抽少许。 葱姜蒜都让清洗干净,葱切葱花,姜和蒜拍散之后切成碎末备用,还可以准备一些香料水,...
首先把莲藕去皮,擦出藕蓉并渣干水。五花肉切成小粒剁成肉末。肉末,莲藕,麻油,蚝油,蛋清拌匀后再和螺旋藻粉泥搅拌均匀。用自己喜欢的方法整成圆形丸子状,一半的肉丸表...
材料;猪瘦肉300g,肥猪肉100g,太白粉20g,玉米粉20g,水80㏄,葱末10g,盐5g,鸡粉8g,糖8g,胡椒粉5g,香油10㏄将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成...
食材:猪肉500克,姜5克,淀粉10克,鸡蛋50克,盐2克,酱油10克。将肉切成小块,放入搅拌机中搅拌。搅拌后得到肉末,捞出放入小碗。剁点姜泥,放入肉末中。加入...
准备用料。莲藕、猪肉、葱、淀粉、姜、油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、生抽。肉馅中加油、盐、蚝油、老抽、白糖、料酒、胡椒粉、姜末。顺一个方向搅拌上劲,加葱...
准备用料。猪肉排、莲藕、香菜、葱、青椒、红椒、姜、蒜。将猪肉排和莲藕切块,姜蒜切片,葱、青红椒切丝备用。外锅加热放入适量的油,放猪肉排加姜蒜等调味料爆香。莲藕切...
食材:猪肉适量。鸡蛋二个。姜适量。葱适量。盐适量。番薯粉适量。首先准备一些放凉的姜葱水(制作姜葱水:姜和葱加适量的水煮开即可,加盖焖到水凉)再把肉手工剁成肉泥,...
原料:鲜藕500克,精盐3克,白糖20克,酱油25克,面粉60克,葱姜末5克,味精1克,鸡蛋1只,熟花生油500克(约耗100克)。将藕削去皮、切除节洗净,用刀...
材料:猪肉1斤、鸡蛋1个、白萝卜半根、红薯粉3勺、葱1根、酱油若干、姜3片、食用油、生抽适量、盐适量。准备好各种食材,其中,猪肉要稍稍带点肥肉喔,这样做出来的肉...
食材明细:猪绞肉、凤尾菇、红萝卜、葱、蒜。制作方法:在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋。葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用。然后搓成小丸子...
准备好粉浆所需的材料。拿一小碗,依次加入盐、鸡粉、糖、酱油、黑胡椒、椒盐粉,然后搅拌均匀至糖完全融化。再拿一碗,将太白粉和玉米粉分别过筛混合,混合的粉再过筛依次...
食材:肉馅750了、红薯淀粉200克、葱5克、姜10克、胡椒粉10克、盐10克、生抽5克、油500克。 肉剁成馅,葱姜切碎,温水浸泡半小时以上,成为葱姜水。 红...
白萝卜200g,猪肉200g,盐1勺,酱油1勺,料酒1勺,蕃薯粉或淀粉适量。把猪肉洗干净,剁碎放一边。把白萝卜洗干净削皮切丝。再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。猪...
把猪肉泥蛋清燕麦片生粉混在一起拌匀记得加上盐和其他调味料这是唯一需要调味的步骤。豆角切粒在不放油的锅里翻炒几下炒出一点香味即可。把豆角和之前拌好的猪肉泥混合在一...
原料:豆腐、猪肉馅、葱、姜、一品鲜酱油、蚝油、香油、油、黑胡椒粉、盐、味精、料酒。准备原材料豆腐、猪肉馅、葱、姜。新鲜的猪肉馅分两次打入少量水搅拌均匀这样肉馅口...
在猪绞肉中加入酱油,盐,糖,胡椒粉,酒,葱白搅匀并搅出筋。葱切断,红萝卜切片,凤尾菇撕小备用。然后搓成小丸子。入油锅,用小火炸至熟。捞起沥油。利用余油,炒香蒜和...
准备好500g猪肉馅放入碗中备用,适量的洋葱切丁,姜切碎放入碗中。菠菜摘干净,在热水的烫洗过,捞出控水,把菠菜切碎放入肉碗中,搅拌均匀。加入盐、味精、十香粉等调...
主料:猪肉(瘦)500克、猪肉(肥)100克、香菇100克。辅料:泡打粉4个、红曲粉1/2小勺。调料:色拉油10克、食盐10克、鸡精2克、料酒25克、老抽5克、...
材料:猪肉500克,鸡蛋1个,青椒30克,红椒30克。调料:葱花少许、洋葱末少许、茴香少许、陈皮末少许、精盐适量、姜汁1/2小匙、香油少许、咖喱酱3大匙、料酒1...
材料:猪肉末600克、干香菇10朵、香葱5根、胡萝卜半条、姜蓉适量、料酒80ml、酱油60ml、白糖半勺、盐5小勺、生粉半勺、鸡粉2小勺、麻油40ml、水80m...