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鱿鱼丝怎么清洗
做好的鱿鱼丝只需要清水冲洗即可，那么鱿鱼要怎么处理，做成鱿鱼丝呢？这里总结了小妙招。去掉鱿鱼的黑皮：鱿鱼的外表是有一层黑皮，这时鱿鱼保护膜，从而具备一定的毒性，...
2024-10-02 -
干鱿鱼丝怎么做
食材：干鱿鱼300克，咸盐1010克，清水200g，烤箱1台。 干鱿鱼洗净，用水浸泡30分钟。 清洗干净控干水分，把鱿鱼骨和皮清理下来。 鱿鱼翅也剪下来。 用烤...
2024-10-02 -
鱿鱼丝怎么吃
美国长米60公克，水发鱿鱼丝100公克，笋丝30公克，黑木耳丝20公克，虾米10公克，青葱1根，红葱头2颗，糖1小匙，酱油1大匙，鸡高汤600ml。将美国长米蒸...
2024-10-02 -
鱿鱼丝做法
将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出，撕去外膜，切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝。葱白切成丝，蒜瓣切米。绿豆芽摘去头尾，洗净，下沸水锅氽熟捞出，沥干水分，用绍酒...
2024-10-02 -
鱿鱼丝怎么炒好吃
洋葱切丝，鱿鱼丝整理干净，去掉眼睛和外层紫膜。锅里烧水，水开放进去汆一分钟，会看到水变紫色了。拿出来浸泡在冷水里备用，最好冰水。热油，放入蒜瓣和姜片爆香。放入洋...
2024-10-02 -
鱿鱼丝怎么炒
食材：鱿鱼丝适量、姜片适量、葱段适量、蒜头适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量。鱿鱼丝洗净改刀备用。葱切段，姜切片，蒜头拍扁，甜椒切薄片备用。水烧开后将鱿鱼丝焯一下...
2024-10-02 -
干煸鱿鱼丝做法
选料：干鱿鱼150克，带肥的猪精肉150克，韭芽100克，净笋肉（煮熟）100克。 调料：黄酒、酱油、麻油各1匙半，猪油250克，四川豆板辣酱1匙，胡椒粉、花椒...
2024-10-02 -
干鱿鱼丝怎么保存
严禁暴晒：对于干鱿鱼丝而言，一定要禁止在阳关下暴晒。注意阴凉通风，干燥的环境：一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。注意密封：要保存干鱿鱼丝一定要...
2024-10-02 -
鱿鱼丝怎么储存
可以放在冰箱里冷藏，也可以密封后放在干燥的储物柜里，或者偶尔可以放在阴凉干燥通风的地方晾晒，注意不要暴晒在阳光下。直接吃。可以直接当零食吃，老少皆宜，但是对于有...
2024-10-02 -
口味鱿鱼丝怎么做
主料：干鱿鱼3条、韭菜1把、红青椒、葱、姜、蒜适量。调料：花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽适量。将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除...
2024-10-02 -
酸辣鱿鱼丝怎么做
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。B料：淀粉水2大匙。C料：胡椒粉1/4小匙...
2024-10-02 -
干鱿鱼丝怎么炒
可以做干鱿鱼炒双丝，具体做法如下：材料：干鱿鱼100克，咸芥菜200克，笋丝、尖椒、五花肉丝、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、花椒油各适量。将干鱿鱼泡发洗净，...
2024-10-02 -
手撕鱿鱼丝做法步骤
用料：干鱿鱼8片、酱油15ml、芥末2.5g。用清水轻轻洗一下干鱿鱼，用厨房纸巾吸干水分，放在铺有硅油纸的烤盘上。烤炉设置上下管，温度180°C，按开始键自动预...
2024-10-02 -
手撕鱿鱼丝怎么做
主料：鱿鱼1条、植物油2勺、鸡粉少许、糖少许、生抽少许。肉厚的新鲜大鱿鱼，中间剪开，去内脏洗净。扒去鱼皮，抹上鸡粉、糖，挂起阴凉通风处晾一天。表面稍干后，切成两...
2024-10-02 -
干鱿鱼丝怎么做好吃
首先把干鱿鱼丝在水里浸泡几个小时，这样才能使鱿鱼丝变得柔软，便于接下来的处理和提升口感。然后准备好五花肉、葱、生姜、辣椒和必要的调味品等。先将五花肉洗净切成肉丝...
2024-10-02 -
如何做吃的鱿鱼丝
喜欢吃鱿鱼丝的同学，不用再为切花烦心了。直接切条，多简单。吃着有点烧烤味，很不错的。鱿鱼去筋膜，切成鱿鱼丝，洗净切条焯水煮一会，青椒洋葱切丝，姜切丝，红辣椒剪丝...
2024-10-02 -
制作鱿鱼丝的方法
材料：鲜鱿鱼2只，孜然粉 15克，花椒粉5克，盐少许，辣椒末10克，植物油少许。前一天晚上将新鲜的鱿鱼买来后放在水里清洗，然后用剪刀从鱿鱼头的方向向尾部纵向剪开...
2024-10-02 -
鱿鱼丝怎么泡好
首先买干鱿鱼丝的时候一定要选择外表平滑、肉质坚硬、身干体厚、无霉点、光泽亮的干鱿鱼。泡发时，先将鱿鱼丝放在冷水中浸泡2小时，捞出后再放到1∶100的碱水中浸泡8...
2024-10-02 -
干煸鱿鱼丝怎么做
食材。鱿鱼适量，香芹适量，芽菜适量，辣椒适量，酱油适量，盐适量，香油适量，料酒适量。 将鱿鱼洗净去皮、骨，切细丝；香芹切寸段。 锅置火上油烧热，爆香姜末，加酱油...
2024-10-02 -
炒鱿鱼丝的做法
用料：鱿鱼1只、姜5片、蒜6瓣、料酒两大勺、生抽一大勺、盐小勺、酱辣椒6大个、大蒜叶10根、肥猪肉小块。 一只鱿鱼泡凉水3到5小时，然后切丝。 尽量切细一点，好...
2024-10-02