青笋洗净去皮插板插成丝用盐腌制半小时。鸡蛋打散用油炒熟铲碎。肉馅加入盐,胡椒粉,鸡汁,香油,味精和食用油拌匀,分次加入清水搅打上劲入冰箱冷藏半小时左右。取出肉馅...
做法一:准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝用清水洗净,切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后...
原料:青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把。 辅料:花椒一小把,色拉油两大勺,米醋一大匙,盐,味精,香油各适量。 笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝;...
准备食材:海虾去除虾线,莴笋和胡萝卜切条状。 莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜...
原料:青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把、花椒一小把、色拉油两大勺、米醋一大匙、盐、味精、香油、各适量。青笋去叶子,削去外皮,清洗干净沥干水分,切成细丝;胡萝卜...
做法一:用料:青笋、木耳、胡萝卜 、葱 、姜、生抽 、盐 、十三香。将青笋、胡萝卜、葱、姜、肉分别洗净,把青笋、胡萝卜去皮,把木耳泡发好,备用。将青笋和胡萝卜分...
青椒120克,猪肉200克,洋葱半个,莴笋1根,植物油1汤匙,盐2茶匙,淀粉1勺,生抽5毫升,香油5毫升,鸡精0.5茶匙,花椒10粒,姜1片,醋8毫升。猪肉洗净...
准备用料。小青笋、虾仁、料酒、葱、枸杞、淀粉。青虾若干只,洗净,开背去掉虾线备用。用淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制大虾。把小青笋切成2-3cm的方块。烧开水,然后做竹...
准备用料。青笋、木耳、红椒、蒜、食用油、盐、糖、蚝油、生粉。青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片。锅热放油,爆香蒜片。下青笋片炒至断生。放入红椒。以及木耳一起...
准备用料。腊肉、青笋、酱油、食用油、盐、小米椒、大蒜、姜、蚝油、豆瓣酱、白酒。剥好的青笋用热水焯一遍,然后用冷水洗净备用。焯好洗干净的青笋切段,笋头最高用刀拍扁...
主料:莴笋1根。 辅料:椒1个、小葱1根、香油1勺、盐3克。 莴笋去皮洗净后,切丝,椒洗净后切丝。 将切好的莴笋丝和椒丝装碗中,用滚开水泡1分钟左右。 泡...
材料:莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去...
准备一个青笋,去皮后洗净,切成小长条;青笋装入盆中,撒入少许的盐腌渍一会,盐不用太多,否则太咸;翻拌一下,看到腌出水分即可,腌出的水不要倒掉;捞出青笋摆放在网架...
青笋1棵、鸡蛋2个、油适量、大葱1颗、盐3克。方法:将鸡蛋清洗干净,去除表面的灰土。将青笋去皮,与胡萝卜一起切成菱形片状。再碗里放适量盐,鸡蛋入碗打散。起锅烧油...
用料:青笋一个、盐适量、生抽50克、白糖50克、香叶一片、花椒一小勺、陈皮一小块。准备一个青笋。去皮后洗净,切成小长条。青笋装入盆中,撒入少许的盐腌渍一会,盐不...
青笋炒肉准备食材如下:青笋1根,猪肉1小块,胡萝卜半根,色拉油适量,食盐1茶匙,酱油1汤匙,鸡精1茶匙,蒜1瓣,料酒1汤匙,胡椒粉1茶匙。具体做法如下:猪肉切片...
排骨洗净,用开水焯过;莴笋去皮,切成长方块儿;生姜切丝。炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入生姜,爆香;接着倒入排骨翻炒;约炒五至八分钟,当排骨表面炒得略为焦黄时,加...
材料:净青笋500克,菜油75克,水木耳50克,鱼辣椒3根,水芡粉2克,盐2克,好汤25克,葱段50克,姜片1克,蒜片0.5克。 将青笋选净,切成姜糖块码盐0....
青笋切成片,五花肉切成肉片,加入豆粉,青椒红椒切成块、大葱切成段,待用。热油锅,放入姜蒜花椒、肉片爆炒至香味出来,加少许料酒、香辣酱,继续翻炒。再加入青笋、红椒...
熟猪肚250g、青笋150g、油适量、盐适量、姜适量,准备材料,猪肚是半成品。先把猪肚倒入锅中翻炒,然后再倒入青笋一起炒制。锅中放入适量的水烧开,小火再烧5分钟...