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冷冻牛排做法和配方
放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。开火，锅预热。倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底。把...
2024-11-17 -
自制牛排配方和方法
准备材料：牛排1块、黑胡椒适量、盐适量、黄油小块、红酒/柠檬汁适量；牛排提前拿到放冰箱冷藏层解冻至软化，用厚纸巾吸一下表面溢出来的血水，牛排两面撒上黑胡椒碎和盐...
2024-11-17 -
神户牛排的做法和配方
食材准备：神户牛肉250克、芦笋、虾片少许、鲜酱油5克、料酒5克、黄油10克、黑椒汁10克、生粉10克、色拉油50克、胡椒粉适量。将牛排清洗干净。在牛排上马上胡...
2024-11-17 -
蜜汁牛排的做法和配方
食材：牛里脊适量；菠菜适量；葱适量；姜适量；蜂蜜一勺；生抽一汤勺；黑胡椒粉适量；料酒一小勺；食用油一大勺。将牛肉切成厚片，用刀背拍松、拍薄。姜切片、葱切段，与其...
2024-11-17 -
冻牛排的做法和配方
牛排放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。开火，锅预热。倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底...
2024-11-17 -
生煎牛排做法和配方
牛脊肉400g、木瓜1个、胡萝卜半个、西兰花一小颗、迷迭香适量、老抽5克。方法：牛肉洗净，切成1厘米厚的片牛肉用刀背拍松。木瓜用榨汁机搅拌成木瓜泥。牛肉片上均匀...
2024-11-17 -
西餐牛扒的做法和配方
食材准备：西冷牛排500克，黄油40克，盐10克，黑胡椒粉10克，蔬菜300克，柠檬1个。将牛肉放在保鲜膜中用松肉锤，捶打断筋，双面均匀涂抹一层黄油待用。放入西...
2024-11-17 -
冷冻果汁的做法和配方
材料：桃子2个，水适量，糖适量。将水装进冰块盒里，放进冰箱冷冻成冰块。把水果处理好（如：桃子：将桃皮剥掉，去掉桃糊，将桃肉切成小块）。把水果加入适量水后，放进榨...
2024-11-17 -
煎冷冻牛排的方法和技巧
超市买的冷冻牛排一块，不需要太贵，口感好就行。放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。开火，...
2024-11-17 -
冷冻牛肉饼的做法和配方
将冷冻的牛肉饼，静置30分钟解冻。解冻好的牛肉饼放入盘中，洒入一勺盐、少许生抽、蚝油、黑胡椒粉涂抹均匀。锅热下入黄油，用铲子不断搅拌至完全融化。加热到油微微冒烟...
2024-11-17 -
冷冻牛排怎么做
将牛排解冻，在锅里放入适量油，然后放入牛排。煎1-2分钟，翻面，再煎1-2分钟后，又一次翻面，重复以上动作3次，出锅即可，撒入料酱。若牛排上面已经有调料了，就可...
2024-11-17 -
冷冻牛排怎么做好吃
超市买的冷冻牛排一块，不需要太贵，口感好就行。放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。开火，...
2024-11-17 -
冷冻牛排可以直接煎吗
冷冻牛排不可以直接煎。冷冻的牛排需要先解冻后再下锅，解冻时不可使用开水，否则会影响牛排的口感，使肉质变老，而且不易煎熟，即便表面熟了，里面也还是生的。解冻牛排的...
2024-11-17 -
冷冻的牛排怎么做
放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。开火，锅预热，倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底，把...
2024-11-17 -
冷冻牛排可以常温解冻吗
冷冻牛排不可以常温解冻，冷冻牛排在常温下解冻容易导致细菌大量繁殖，在4~60摄氏度之间，蛋白质内的细菌繁殖最快，另外也不推荐用微波炉快速解冻牛排，容易出现温度过...
2024-11-17 -
牛排冷冻还是冷藏保存
购买的牛排冷冻还是冷藏都是可以的。如果是在网上或者是超市购买的冷冻牛排，买回来不打算立马吃，这个时候应该存放在冰箱的冷冻室内。如果是要吃牛排，这个时候需要提前一...
2024-11-17 -
牛排没放冷冻放冷藏可以吗
购买的牛排冷冻还是冷藏都是可以的。如果是在网上或者是超市购买的冷冻牛排，买回来不打算立马吃，这个时候应该存放在冰箱的冷冻室内。如果是要吃牛排，这个时候需要提前一...
2024-11-17 -
冷冻牛排怎样做来吃
放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血，放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时，使用海盐口味最佳。开火，锅预热，倒入橄榄油，均匀地摇晃使其平铺锅底，把盐...
2024-11-17 -
牛排解冻后还能不能重新冷冻
速冻牛排解冻后，再重新冷藏是完全可以的，只是口感会有影响。在拿到牛排的时候，如果发现牛排被解冻了，这个时间就先看看牛排有没有变质，如果变质了，那么就直接扔掉吧，...
2024-11-17 -
冷冻牛排需要解冻再煎吗
冰冻牛排在煎之前一般建议先半解冻，煎牛排前一个晚上可以把牛排从冷冻室放入冷藏室，第二天煎的时候开袋即可。如果从冷冻室拿出来的牛排，在室温内解冻至外表融化，牛排内...
2024-11-17