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怎么烤叫化鸡
将鸡洗净，里边重点清洗一下，之后做去头，去尾处理。将姜切片，蒜切末，小柠檬切半，盐适量，糖适量，奥尔良鸡翅料8g，生抽5g，老抽3g，料酒10g，蜂蜜10g放入...
2024-11-15 -
叫化鸡是什么地方的菜
叫化鸡又称常熟叫化鸡，是江苏常熟地区传统名菜，属于江浙菜系。入口酥烂肥嫩，风味独特。相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得...
2024-11-15 -
叫化鸡的详细做法
食材：童子鸡1250克；高度白酒180毫升；老抽40毫升；白糖10克；盐6克；面粉320克。取一个小碗加入一勺盐，再加入一勺白糖，加入一勺高度白酒，最后加入三勺...
2024-11-15 -
蜜汁烤全鸡做法步骤
食材：鸡1只，柿子椒1个，胡萝卜3根，洋葱半个，蘑菇5朵，食盐1茶匙，姜1块，蒜2瓣，大葱1颗，十三香1茶匙，胡椒粉1茶匙，叉烧酱2大勺，芝麻油1茶匙。去鸡内脏...
2024-11-15 -
用锡纸烤白条鸡怎么做
原料：?嫩鸡半只，海天盐局鸡粉一小袋，洋葱半只，色拉油少许，鸡精少许。 将嫩鸡斩成块，洗净沥干。取适量盐局鸡粉拌于鸡块内，洋葱切丝一同拌入鸡块内，倒入少许色拉油...
2024-11-15 -
烤肉酱鸡排饭的做法
食材：鸡腿三只、米饭三碗、烤肉酱一袋、紫洋葱半个、女儿红花雕酒三大匙、白胡椒粉一小匙、食用细盐少许、植物油三大匙。鸡腿洗净，从腿尖开始用刀划一小口向下剔骨。剔除...
2024-11-15 -
空气炸锅怎么烤奥尔良鸡
原料：鸡边腿2只、新奥尔良腌料1包、葱2段、蒜2瓣、料酒2汤匙。 鸡边洗净腿去骨。 用刀背轻轻捶打鸡腿肉，使鸡肉肉质松散。 葱斜切片，蒜拍扁。 鸡腿肉入盆，加料...
2024-11-15 -
微波炉烤整只鸡怎么弄
食材：鸡1只、盐4勺、生抽2勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、芝麻油1勺、白砂糖1勺、葱2根、姜3片。将盐、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油和白砂糖混合均匀。把鸡清洗干净，将...
2024-11-15 -
叫化子鸡的做法
材料。母鸡1000克，鸡（丁）50克，猪肉100克，虾仁（红）50克，火腿（丁）30克，鲜香菇（丁）20克，荷叶4张，色拉油100克， 食盐5克，姜（末）10克...
2024-11-15 -
鸡怎么烤好吃
鸡1只，姜4片，蒜4粒，盐适量，砂糖一勺，生抽适量，叉烧酱适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量。光鸡一只，洗净抹干水分，将鸡对半切开，鸡脖子和鸡翅拆开。准备姜片和蒜瓣。...
2024-11-15 -
用烤箱怎么做孜然鸡爪
主料：鸡脚450g、油适量、盐适量、烧烤汁适量、孜然粉适量、蜂蜜2勺、米酒几滴、酱油适量；备好食材。鸡爪剁去指尖，清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里，加进适量酱油...
2024-11-15 -
薄荷烤春鸡怎么做
原料采买：薄荷和香茅在大型的菜场都可以买到。鸡腿选择肥瘦适中的最好。食材：鸡腿1只。调料：大料1个，香茅1棵，盐2茶匙，花椒数粒，薄荷叶数片。鸡腿肉去骨，加一点...
2024-11-15 -
烤箱鸡爪怎么烤出来不干
主料：鸡爪12只、姜片、花椒粒、葱段。调料：盐焗鸡粉30-35g、料酒、纯香麻油。浸泡：花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸...
2024-11-15 -
电烤箱烤全鸡的做法
准备食材：鸡肉、葱、蒜、蜂蜜等。将鸡肉清理干净，在身上扎洞方便入味和烤熟。大葱切段，姜切片，蒜切片，塞进鸡的肚子里。将鸡用保鲜袋封上腌制，也可按摩便于入味。烤箱...
2024-11-15 -
窑鸡怎么烤才好吃
窑鸡美味的秘诀就是炭火和时间了。所以烧出一个好窑是非常重要的。荔枝木事先放在窑坑里烧透，烧成红彤彤的炭状，之后就可以把已经用生姜、大蒜等香料腌制了两个小时的果园...
2024-11-15 -
烤箱烤全鸡技巧
烤全鸡一定要多腌制一会，那样才入味。材料：三黄鸡1只、料酒30ml、盐15g、花椒粒3g、黑胡椒粉适量、生抽30ml、八角2个、大葱1根、姜粉适量、柠檬汁15m...
2024-11-15 -
烤全鸡的做法
材料：全鸡1只，料酒50ml，盐2汤匙(30g)，花椒粉1茶匙(5g)，黑胡椒粉1茶匙(5g)，柠檬1/4个(取汁备用)，生抽30ml，八角3枚，孜然5g，迷迭...
2024-11-15 -
香烤蜜汁鸡中翅教程
鸡翅清洗干净，晾干水份，在鸡翅两面划两刀，方便腌制入味。准备佐料。鸡翅放入容器里，加辣椒粉，生抽，冠利红葡萄酒醋，黑胡椒粉，番茄酱，白糖,盐，食用油。带上一次性...
2024-11-15 -
烤箱版青柠蜜汁烤全鸡的做法
准备食材：整鸡1只；土豆1个；洋葱1个；大葱1根；青柠檬2个；百里香适量；迷迭香适量；薄荷叶适量；小番茄适量；酱油20克；老抽15克；蚝油40克；料酒30克；蜂...
2024-11-15 -
翡翠什么叫化冰
翡翠糯种接近冰种的叫化冰。化冰翡翠是从糯种翡翠里面衍生出来的一个翡翠种类，一般是指透明度好、水头好的糯化种可达到冰种水平的一种翡翠品种，为了区别普通的糯化种，这...
2024-11-15