豆腐300克、白萝卜500克、牛肉300克、姜1块、清水适量、葱末1勺、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙。做法:白萝卜洗净,切块备用,豆腐切块备用。牛肉切块,放入加了盐的...
食材:牛肉、豆腐、西红柿、柠檬。 调料:食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。 将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西红柿去皮切成块,葱、姜洗净...
材料:牛肉薄片100公克,洋葱1/2颗,白萝卜200公克,沙拉油适量,黑芝麻少许,七味粉少许,寿喜煮酱汁200公克,牛奶50公克。洋葱洗净沥干切细条状;白萝卜磨...
把牛瓦沟洗干净,沥干水。切小块,准备焯水。锅里放水,倒入牛肉煮开,变颜色后翻动一会,血水出来就可以捞起备用。炒锅烧热放油,放生姜花椒爆香。下入牛肉翻炒,炒到有牛...
用料:牛肉500克,白萝卜500克,葱2节,盐,料酒,植物油,香菜各适量牛肉洗净沥干,切成大块。萝卜去根顶洗净,切成滚刀块,葱洗净切段。锅置火上放入植物油,用旺...
材料:桂圆肉40克,猪腰500克。辅料:姜5克、盐3克。先将猪腰剖开,别去脂肪筋膜。把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮,切1片足够。将猪腰、龙眼肉、姜全部放...
将水萝卜洗净,去头切成片;牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味。汤锅置火上,放入开水500克;先下萝卜片,汤开后下牛...
原料:牛肉馅200克、白萝卜1根、鲜香菇150克、葱姜适量、盐适量、油少许、香菜少许。牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;白萝卜去皮洗净切块备用;鲜香菇洗净切块...
原料:南豆腐1块、白萝卜半根、食盐3克、香菜适量、水适量。豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡。白萝卜洗净擦丝,香菜切碎。汤锅内注入适量水,沸腾...
主料:牛肉300克。辅料:豆腐200克、西红柿1个、柠檬1个。调料:食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西...
食材:牛肉500克,白萝卜500克,蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。 牛肉切成块,放入冷水锅中,旺火烧沸,撇尽浮沫,转小火稍煮,捞出洗净,原汤滗出待用,...
主料:牛肉(瘦)150克、水萝卜250克。 辅料:香菜5克。 调料:酱油10克、香油5克、盐5克、大葱5克、姜5克。 将水萝卜洗净,去头切成片。 牛肉洗净切成丝...
先将水萝卜洗净,去头切成片;牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味。汤锅置火上,放入开水500克;先下萝卜片,汤开后下...
将水萝卜洗净,去头切成片;牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味;汤锅置火上,放入开水500克;先下萝卜片,汤开下牛肉...
牛肉放入清水中浸泡约30分钟去除血水,然后洗净切成稍微大一些的块状,牛肉在炖的过程中会收缩变小,所以别切太小块。大葱切小段,生姜切片状,枸杞和香菜洗净备用。萝卜...
萝卜切成丝,豆腐切片;枸杞用温水浸泡一会儿,大葱切片,小葱香菜切花,姜切片;净锅用生姜抹一下,入猪油烧五成热,下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小,要中...
食材:牛肉1000克,白萝卜适量,生姜1块,葱花,香菜适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡粉,孜然粉适量。牛肉切薄片,葱姜香菜白萝卜切好备用。凉水锅放牛肉,加入姜片,葱...
材料:牛肋条600g,洋葱头一个,西葫芦半个,胡萝卜一根,大枣3个,口蘑5个,小红辣椒2只,烤肉酱180g,盐一勺。 牛肉切大块,泡水1小时,去除血水,各种蔬菜...
白萝卜200克、豆腐150克、虾皮适量。方法:白萝卜半根,嫩豆腐一块,虾皮适量,葱适量。把白萝卜去皮切成片,嫩豆腐切成块。锅中倒入适量的水,然后白萝卜放入锅中,...
主料:牛肉500克、油豆腐泡200克、西红柿2个、柠檬1个。调料:食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤。将牛肉、豆腐泡切块,用开水焯一下,西红柿...