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蒸馒头开锅后还要蒸多久
15分钟左右。一般家里自己蒸的馒头，个头都不会非常大，基本上在2两以内，这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。但是如果馒头非常大，比如说3-4两重的馒头，则需...
2024-07-04 -
馒头开锅后再蒸几分钟
15分钟左右。馒头个头基本上在2两以内，在开锅之后蒸15分钟左右即可。但如果馒头非常大，3-4两重的馒头，则需要蒸久一些，水开之后还需要蒸30分钟左右。如果担心...
2024-07-04 -
蒸馒头水开后还蒸多久
先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头，等五分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头馒头会很难看而且口感不好...
2024-07-04 -
馒头蒸好后多久开锅才不回缩
馒头蒸熟后如果立即开锅，锅盖上的水蒸气滴在上面，会使馒头表面回缩，影响外形和口感。你等蒸好后过5分钟再开锅试一下，另外在开锅的时候先把锅盖转几圈，让水蒸气沿着锅...
2024-07-04 -
用蒸锅蒸米饭
2分钟左右，落下气闷一下开小火蒸米饭 是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水(根据个人口味而定)，盖上盖放在火上或插上电的做饭方式...
2024-07-04 -
蒸馒头开锅多长时间熟
蒸馒头的时间和馒头的发酵程度、所蒸馒头的数量多少、蒸锅的大小、水量的多少等都有着密切的关系，需要根据实际情况来操作，一般情况下是蒸20分钟左右。可以上手试一试，...
2024-07-04 -
蒸馒头开锅后瘪了原因
开锅后火过大：蒸馒头是不宜用大火的，要是开锅火还是过大的话，容易造成馒头干瘪。因为火太大，造成里面的水蒸气供不应求，因此一开锅的话，容易造成馒头干瘪的症状。酵母...
2024-07-04 -
清蒸扇贝开锅后再蒸多长时间
扇贝凉水上锅，大火7到8分钟，扇贝张开口就可以了。不用把贝壳切开，只需要蒸之前清理干净，蒸的时候它自己就开口了，吃的时候把沙袋（内脏）吐掉即可。准备材料：新鲜扇...
2024-07-04 -
蒸馒头上汽后蒸几分钟
15分钟左右。一般家里自己蒸的馒头，个头都不会非常大，基本上在2两以内，这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。但是如果馒头非常大，比如说3-4两重的馒头，则需...
2024-07-04 -
蒸馒头上气后再蒸多久
蒸馒头上气后蒸15分钟左右。一般家里蒸的馒头，个头都不会非常大，基本上在2两以内，这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。但是如果馒头非常大，比如说3-4两重，...
2024-07-04 -
鸡蛋羹水开后蒸几分钟
鸡蛋羹水开后蒸6到8分钟左右。鸡蛋羹看似做法简单，其实在蒸鸡蛋羹时，时间需要把握，过长或过短都是不建议的，因为时间过长，鸡蛋羹中营养成分流失过多，表面会出现干瘪...
2024-07-04 -
蒸馒头开锅的正确方法
蒸馒头时揉好凉水放到锅里。蒸馒头时要凉水下锅，用热水或开水蒸馒头受热不均匀会形成死面馒头。馒头凉水下锅里面的二氧化碳气受热膨胀，胀出许多小泡，使馒头又松又暄。...
2024-07-04 -
蒸馒头什么时候开锅好
如是老法发的，开锅放。用酵母或自发粉，要冷水下锅。 依大小时间不同。大的时间要长；一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右即可，要你自己掌握了，看馒头是...
2024-07-04 -
蒸馒头放了酵母还要放小苏打吗
根据自己需求，可以放，也可不放。不放是因为酵母和小苏打都具有发面作用。一起放是因为酵母主要作用是发面，发面之后面团中还含有不少酸性物质，这时候可以使用弱碱性的小...
2024-07-04 -
蒸面筋开锅后瘪了原因
蒸面筋开锅后瘪了有可能是因为太早掀开锅盖，这样导致面筋回缩，变瘪。还有可能是面筋制作的过程中出现问题，面团没有加入酵母粉，这样也有可能会导致面筋变瘪。想要面筋蒸...
2024-07-04 -
螃蟹开锅蒸多久
3两以下的螃蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右。3～4两重的蒸12分钟左右；4两以上的蒸15分钟左右。煮大闸蟹时间要看螃蟹大小,一般个头大的螃蟹蒸的时间会比较...
2024-07-04 -
山药开锅蒸多久能熟
山药蒸熟的时间与山药的大小、使用的锅具及火力等因素相关。山药质地较硬，在蒸之前将山药切成块状，能增快变熟的速度，使用普通的工具，15-20分钟即可熟透。使用高压...
2024-07-04 -
蒸包子开锅后多长时间熟
在蒸包子的时候，一般等上气之后再蒸15-20分钟左右就可以了，但是要是肉馅包子的话，时间会比普通包子的蒸制时间要长一些，至少要20分钟以上。 要是包子开锅之后直...
2024-07-04 -
清蒸鲍鱼开锅蒸几分钟
10分钟左右即可。鲍鱼富含蛋白质、钙、镁、维生素A等营养成分，平时可以将其蒸着食用，把鲍鱼处理好后，等蒸锅上汽，一般再蒸10分钟就可以了，如果个头较大的话，可以...
2024-07-04 -
螃蟹开锅蒸多久能熟
螃蟹蒸15-20分钟才会熟。清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，...
2024-07-04