扇贝凉水上锅，大火7到8分钟，扇贝张开口就可以了不用把贝壳切开，只需要蒸之前清理干净，蒸的时候它自己就开口了，吃的时候把沙袋（内脏）吐掉即可，现在小编就来说说关于清蒸扇贝开锅后再蒸多长时间?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
清蒸扇贝开锅后再蒸多长时间
扇贝凉水上锅，大火7到8分钟，扇贝张开口就可以了。不用把贝壳切开，只需要蒸之前清理干净，蒸的时候它自己就开口了，吃的时候把沙袋（内脏）吐掉即可。
准备材料：新鲜扇贝1000g、姜末适量、香醋适量
扇贝用刷子刷洗，用清水冲几遍，清洗干净。
洗好的扇贝放入笼屉中，凉水上锅，大火蒸大约7到8分钟，扇贝开口既可。
蒸好的扇贝，直接装盘就可以开吃了。
