食材:面粉250克、鸡蛋1个、白糖40克、食用油25克、酵母1克、小苏打1克、水适量、奶粉10克。准备好厨房用秤。将鸡蛋磕入盆中,留出一点蛋黄液放入碗中备用,将...
用料:面粉95克,鸡蛋33克,白糖40克,玉米油23克,干酵母0.6克,泡打粉1克。将酵母用少许温水溶化。加入蛋液,油,白糖。所有材料搅拌均匀。筛入面粉和泡打粉...
主料:中筋面粉300克,大葱100克。辅料:食用油30毫升,酵母粉3克。葱切细,滚油淋起。面和好后,发酵至两倍大。擀成面皮,抹上葱油酥。卷成面条。切成块,横向压...
把发好的面擀成厚面片,上面撒点儿白面和红糖。把糖和面拌匀了,均匀地摊在面片上。把面片的边儿从各个方向揪起来,捏在一起,成一个大厚饼。擀成稍薄一点的大饼,用手沾清...
童年像一个五斑斓的梦,使人留恋,使人向往。童年,只有再回忆中显现时,才成就了那份完美。童年就像是甜甜的棉花糖,甜丝丝的味道沁人心脾。我记忆中童年的太阳已经从记...
食材:面粉300g、鸡蛋3个、清油100g、酵母3g、无铝泡打粉4g。鸡蛋打碎搅均匀。倒入白糖、清油、温水划开的酵母,搅拌均匀即可。将面粉跟无铝泡打粉混合倒入,...
猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用;油锅加入底油烧热,放入姜末炒出香味,然后放入猪肉末炒到颜色变白;放入熏干块慢慢...
主料:低粉145克;辅料:奶粉15克,蛋液15克,牛奶40克,黄油35克。配料,糖粉40克。黄油隔水软化后加蛋液。面粉倒入盆中,加入白糖。将鸡蛋打入盆中。加入绿...
倒入白糖、清油、温水划开的酵母,搅拌均匀即可。将面粉跟无铝泡打粉混合倒入,然后翻拌成面团,接着用力翻揉几下,使我们加入的都能很好的融合,最后成型的面团要很柔软。...
牛肉1500g、葱2棵、姜3片、冰糖30g、八角2粒、丁香5粒、花椒10粒、香叶3片、辣椒干2粒、生抽50ml、老抽20ml、黄酒100ml、水1勺。牛肉洗净后...
食材;面粉、温水、水海带、生菜、熏肠或熏肉、香菜、葱、蒜、姜。首先,在面粉中加入少于面粉50%的温水和面,面揉到一定劲道就可以了,成为一个小团。将水海带洗净切碎...
材料:麦麸10克,燕麦面20克,荞麦面40克,鸡蛋一个,酵母4克,白芝麻少许做法:鸡蛋打入碗中,加入酵母,麦麸,燕麦面,荞麦面适量,搅成糊状,撒上白芝麻,放置3...
主料:面。辅料:葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许。和好面,最好是和的软一点。擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用。平底锅或...
演员有马启厚、剧雪、孙敏、王博霄、任伟。剧情简介:老码头热干面因每天限卖200碗而闻名武汉,店铺房东称此为饥饿营销法,欲将从爷爷手中租出的房子收回啡馆,便与热干...
糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油。豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。把糯米泡15天后发酵。将磨泡的黄豆做成豆汁。 把泡好的米导碎以后用豆汁...
原材料:面团500克、葱50克、香油10毫升、盐10克。面团下剂,按扁,再用擀面杖擀成长条形,刷上香油;将葱洗净,切碎,撒在面皮上,加适量盐,将面皮卷起来;然后...
食材:白面500克、清水1000克、盐适量、食用油适量。首先找来面盆舀两碗面倒入盆中,用手一边倒水一边用手和面。把面活好活成一个圆形的球状放入盆中进行醒面备用。...
面粉加温水和好,揉匀成光滑面团,静置15分钟。准备好花椒粉、芝麻酱、辣椒粉等。芝麻酱和香油、花椒粉、辣椒粉、盐、少许面粉,调匀成油酥。取一面团,擀成面皮,刷上油...
取500g面粉在盆里,一点点放入温水,一边泡一边打粉,搅拌均匀,再慢慢加水,如果可以再往面粉里放鸡蛋,这样慢慢地把面调好。 面和好之后就准备肉馅。把小块猪肉切碎...
材料:面粉500g,凉水350g-400g,油少许。做法:(1)面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后,盖保鲜膜或者湿屉布饧面,约饧1-2小时。手...