原材料:面团500克、葱50克、香油10毫升、盐10克,今天小编就来说说关于葱油大饼?下面更多详细答案一起来看看吧!

葱油大饼(葱油大饼的做法)

葱油大饼

原材料:面团500克、葱50克、香油10毫升、盐10克。

面团下剂,按扁,再用擀面杖擀成长条形,刷上香油;

将葱洗净,切碎,撒在面皮上,加适量盐,将面皮卷起来;

然后再取一张面皮将之包起来,再擀成大饼形,醒发约30分钟,上笼蒸10分钟左右取出;锅上火,加油烧热,下入大饼炸至两面金黄色。