凉油条最好用微波炉加热,用油回锅加热虽然好,但引发疾病风险因素极高。油条是用明矾发酵,通过高温油炸而成。明矾经过高温油炸会产生有害物质,经常食用很容易引发疾病,...
油条可以选择用微波炉加热,因为微波炉的加热可以更好的保留原来的味道,但最后还是选择先吃现买。在微波炉加热的过程中,一定要注意时间的长短,因为加热时间过长的话,会...
配方。500克面粉、1个鸡蛋、5克酵母、一勺食盐、3克泡打粉、1克小苏打。盆中加入面粉,鸡蛋,酵母,食盐,泡打粉,小苏打,用温水和面,随到随搅拌。搅拌成面絮之后...
准备温水60克、酵母2.5克、糖2克、温牛奶75克、高筋粉130克、面粉70克、小苏打2克、盐3克、食用油适量。60克温水加酵母化开,加糖、牛奶搅匀,倒入高筋粉...
菊花采收后先摊开晾半天,以减少花的水分,然后通过上笼、蒸煮、晒干等步骤加工而成。上笼是将采摘后晒瘪的菊花装入33厘米直径的小蒸笼内,铺4层花即可。然后上锅蒸煮,...
腌酸辣萝卜主料:白萝卜5公斤配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。制作方法:先将白...
取石:用刀或者其他钝器取下青鱼石,取下的时候注意不要损伤其品相,实在敲不下来可以水煮一下。阴干:避免暴晒,先阴干才能透明。也有人直接先打孔,省得后面因为打孔失败...
黄瓜虾仁:黄瓜洗净后,去皮,切成小丁,备用。姜切丝,备用。虾仁洗净,放入淀粉、生抽、料酒、少许白胡椒,抓匀腌制30分钟。锅中热油,放入姜丝炒出香味,放入虾仁,翻...
主料:袋装榨菜2包、青椒2个。辅料:油适量、盐适、蒜适量、小红椒2个、豆豉少量、生抽少量。青椒2个洗净切末,适量豆豉,2个小红椒,适量大蒜切末。榨菜用水泡10分...
蜂蜜雪梨:蜂蜜30克,大雪梨1个。将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。蜂蜜水:蜂蜜2~3汤...
将腊肠真空包装好后,放入冰箱的冷冻室冷冻保存,通常可以保存鲜味3个月左右,而且不用担心气候变化会对腊肠的品质造成影响。等腊肠彻底风干后,直接挂在阴凉干燥,但不被...
食材:面粉150g、植物油100g、砂糖50g、水100ml、酵母20g。将面粉放入白糖和酵母,加入水和成面团。将面团搓成条,两个捏在一起。最后再往锅中倒油,放...
材料:鸡胗、香油、盐、花椒油、大蒜、葱、醋、八角、香叶、桂皮、料酒。鸡胗用醋和清水洗净,剥去表面的筋膜。将洗好的鸡胗放入冷水锅中,放入八角,香叶,桂皮 料酒,煮...
食材:面粉150g、植物油100g、砂糖50g、水100ml、酵母20g。 将面粉放入白糖和酵母,加入水和成面团。 将面团搓成条,两个捏在一起。 锅中倒油,放入...
首先在碗中加入面粉、奶粉、白糖、酵母粉,加水搅拌成团。锅中倒油,将面团揉至成光滑面团,将面团压平,将大面片切成小条,两根叠在一起压扁。将油条坯子下锅炸至金黄,将...
普通面粉就可以,一边加清水一边和面,一定要软一些,不然做出来的油条口感太硬很难吃。面团多次揉,揉好之后搓成条,各自刷上一层油,放进冰箱里一晚上,或者是六个小时。...
油条炸之前先要充分解冻,这是比较关键的一步。锅洗净烧热,倒入食用油,不用放太多油,能把油条完全浸透即可。当油温加热到八成热的时候,把油条放进去,一根根放,锅小的...
将面粉和酵母粉泡打粉白糖混在一起,揉成面团。将面粉发酵2小时左右。将花生核桃炒熟,多岁加上红糖加一点点面粉,混在一起。把面粉一个个揉成剂子,擀成饼将馅放进去,揉...
面粉10斤,鸡蛋10个,食盐75-90克,小苏打20克,无铝泡打粉40克,牛奶150克,植物油300克,清水2500克。将面粉倒入大盆中,混入食盐、泡打粉、小苏...
材料:500g高筋面粉,10g细砂糖,10g酵母,2哥鸡蛋,20ml牛奶,适量盐。把牛奶倒入一个干净的容器中,然后加入一些干酵母搅拌均匀之后放入一个鸡蛋,继续搅...