-
牛蛙要煮多久吃会比较安全
最好在100度的沸水中煮40-60分钟。牛蛙身上的寄生虫较多，有的比较顽强，比如裂头蚴就很难杀死，为了安全起见，最好在100度的沸水中煮40-60分钟，要是消除...
2024-07-02 -
牛蛙煮多久吃最安全
一般建议牛蛙在高温下煮10-15钟左右再食用，一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。酱油和醋虽然可以彻底杀灭裂头蚴，但是操作的...
2024-07-02 -
豆角要煮多久
豆角一定要煮熟煮透才能食用。当豆角处于煮沸5分钟的状态下，皂素产生达到最高点，而后逐渐减弱。在煮沸状态下烹饪20分钟，豆角的毒素就会完全消失。一般时候将豆角煮至...
2024-07-02 -
牛蛙煮多久能熟
经过腌制、切成小块的牛蛙建议在锅里煮10分钟左右。如果是没有腌制的牛蛙，则需要煮大约1小时。为了保证牛蛙的新鲜程度，1kg的牛蛙建议放入500g的盐来腌制。盐具...
2024-07-02 -
如何做牛蛙火锅
牛蛙宰杀去头的内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。 青笋，茭白，白萝卜去外皮，改成小块洗净装入火锅盆待用。 姜切成指甲片，葱切成“马耳朵”形。 炒锅置炉上...
2024-07-02 -
牛蛙一般在锅里煮几分钟
牛蛙在锅里煮10分钟最好，不过这是经过腌制的牛蛙，没有腌制过的牛蛙大约要煮1个小时。为了保证牛蛙的新鲜程度，将1kg的牛蛙放入500g的盐，盐有杀菌的作用，可以...
2024-07-02 -
虾要煮多久
一般20-30克/只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟，不能煮短煮长，否则会影响营养和口感；一般小于20克/只的小虾，热水下锅煮3分钟即熟，虾变红时即可捞出。新鲜的虾...
2024-07-02 -
田螺要煮多久
很多厨师认为12—15分钟。河鲜由于寄生菌较多，用15分钟；海鲜用12分钟。也就是说，河蟹（大闸蟹）、田螺（蒸煮）用15分钟；海蟹，小的可用10分钟，半斤以上的...
2024-07-02 -
红薯要煮多久
依据红薯的大小决定。水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的，一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟就好了。但若是整个红薯煮的话，一般手...
2024-07-02 -
豆芽要煮多久
黄豆芽一般煮3-5分钟，绿豆芽一般8分钟。（水开过下）豆芽菜具备清热去火、消肿除痹、解酒有利排尿的作用。合适群体：坏血病、口腔溃疡、胖人。豆芽菜是一种营养丰富，...
2024-07-02 -
海星要煮多久
海星籽放入锅中蒸15分钟，然后拿出，这样我们可以直接在海星籽上淋上酱油和芥末，就跟吃生鱼片一样的吃法吃海星籽了。我们也可以用海星子做蛋羹。拿四只海星，取出籽，然...
2024-07-02 -
挂面要煮多久才熟
挂面一般煮个6分钟就可以了，具体情况看面条的厚度，厚的还应多煮个3分钟。俗话说：三滚饺子两滚面。 面下后水开两次就熟了。一般是3-5分钟，你看锅里面条浮出水面就...
2024-07-02 -
鸡腿要煮多久
鸡腿一般需要煮20分钟到25分钟才会熟，在煮的时候我们可以把鸡腿上面划上几个口子，这样的话做会熟的更快一些。如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话，那么需要煮的时间...
2024-07-02 -
糙米要煮多久
糙米的质地比大米坚硬，一般说都习惯了泡过一段时间，再用烹煮，一般情况下，煮40分钟-60分钟左右，如果不洗完不浸泡就煮的话，时间可以更长一点，煮大概2个小时左右...
2024-07-02 -
西米要煮多久
一般来说，量不是特别特别多的情况下，西米煮10-20分钟就差不多了的，但是要注意控制好火候，更要注意西米下锅的时间。必须是先将水烧开，再下西米，水的量是西米的4...
2024-07-02 -
西米要煮多久才熟
西米放进开水中煮10分钟，西米没有白心就好了。材料：西米、芋圆、芒果、椰浆、牛奶、炼乳锅里把水烧开，把西米放进开水中煮10分钟，关火，西米没有白心就好了。芒果去...
2024-07-02 -
煮鸡蛋要煮多久
鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可...
2024-07-02 -
排骨要煮多久才熟
排骨一般需要煮30分钟左右才熟。煮排骨前需要将排骨放进开水里面进行焯水，去掉排骨里面的血水和杂质后沥干备用，而且经过处理后排骨的腥味也会有所减少。排骨的营养价值...
2024-07-02 -
鸭血要煮多久
鸭血在沸水中煮十到十五分钟之后就会变成固态。 鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。鸭血性味咸凉，有补血和清热解毒作用，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种微量元素，...
2024-07-02 -
玉米要煮多久呢
玉米大火煮20分钟即可出锅。在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉，留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦。其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了，小编建...
2024-07-02