很多厨师认为12—15分钟河鲜由于寄生菌较多,用15分钟;海鲜用12分钟也就是说,河蟹(大闸蟹)、田螺(蒸煮)用15分钟;海蟹,小的可用10分钟,半斤以上的用12或13分钟最佳火候是七八分钟,我来为大家讲解一下关于田螺要煮多久?跟着小编一起来看一看吧!

田螺要煮多久(田螺至少要煮多久)

田螺要煮多久

很多厨师认为12—15分钟。河鲜由于寄生菌较多,用15分钟;海鲜用12分钟。也就是说,河蟹(大闸蟹)、田螺(蒸煮)用15分钟;海蟹,小的可用10分钟,半斤以上的用12或13分钟。最佳火候是七八分钟。