田螺要煮多久（田螺至少要煮多久）

很多厨师认为12—15分钟河鲜由于寄生菌较多，用15分钟；海鲜用12分钟也就是说，河蟹（大闸蟹）、田螺（蒸煮）用15分钟；海蟹，小的可用10分钟，半斤以上的用12或13分钟最佳火候是七八分钟，我来为大家讲解一下关于田螺要煮多久?跟着小编一起来看一看吧!

田螺要煮多久

很多厨师认为12—15分钟。河鲜由于寄生菌较多，用15分钟；海鲜用12分钟。也就是说，河蟹（大闸蟹）、田螺（蒸煮）用15分钟；海蟹，小的可用10分钟，半斤以上的用12或13分钟。最佳火候是七八分钟。