腊肉炖香芋、菜干、萝卜都非常好吃。香芋腊肉煲[原料/调料]腊肉250克、香芋100克、姜、葱各10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、绍酒10克。...
腊肉炒葱椒:腊肉炒葱椒这道菜是大家最喜欢吃的腊肉炒法,这道菜吧葱的香味、青红尖椒甜辣味、腊肉的咸味三种味道都中和到一起,闻到都是满满幸福,超下饭的。 腊肉炒秋葵...
材料:山药500g、羊肉800g、盐2茶勺、姜5g、洋葱20g、胡萝卜100g。 把羊肉切块,备用。 胡萝卜洗净去皮切块,洋葱切丝、姜切片。 羊肉凉水下煲里。...
青椒炒腊肉:腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备...
葱洋葱切丁,腊肉切片,葫芦滚刀块,西红柿切块。油热,放葱花洋葱八角炒至变色,放腊肉炒至边边发焦,放西红柿炒软。加盐,生抽。加入少许水,加盖焖煮一会儿。焖煮至汤汁...
材料:腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精 。 准备食材,莲藕去皮洗净,切粗条,毛豆洗净,腊肉切薄片。 取汤锅,放适量水,放下莲藕,放姜,葱,料酒。 放腊肉...
腊肉猪蹄可以配大豆、芋头、萝卜、莲藕,炖出来都挺好吃的。准备材料:腊肉猪蹄一根,莲藕500克,葱姜蒜、花椒适量。腊猪蹄用菜刀劈成块,仔细清洗。生姜切成片,辣椒干...
青椒炒腊肉腊肉是腌制而成的,所以味道比较咸,青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合,是非常好吃的家常菜。青椒切断备用,腊肉从冰箱取出,用温水浸泡,待冰化之后,切片备用...
准备用料。腊肉、萝卜、黄酒、葱、姜、香菜、盐、味精。腊肉用温水洗净,清水浸泡30分钟,切块;萝卜洗净,切滚刀块;葱姜切片;香菜洗净切段。腊肉放砂锅内加葱、姜、黄...
将腊肉去皮,洗净切成薄片;将大蒜、生姜洗净切成末;将小萝卜去皮,切成厚块状,洗净备用;灶打上火,将肉放入锅中;翻炒出油;在肉中放入花椒;加入自制的豌豆酱,炒出香...
可以做冬笋炖腊肉,具体做法如下:主料:腊肉(生)(200克)、冬笋(200克)。辅料:青蒜(15克)。调料:味精(5克)、料酒(15克)、白砂糖(5克)、猪油(...
主料:白萝卜500克。辅料:腊肉(生)200克。调料:盐5克,味精2克,姜15克,胡椒粉2克。将腊肉烧去毛,用温水烫泡洗净改成片状;萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片...
起锅烧油放入大蒜炒出香味后,放入切好的油麦菜杆翻炒变软,再把菜叶和适量蚝油、生抽、盐放入锅内大火翻炒2分钟,翻炒均匀后,加入蚝油和生抽搅拌均匀,一份香脆美味的蒜...
炖羊肉汤,可以搭配一些凉性蔬菜,如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等,能起到清凉、解毒、去火的作用,既能利用羊肉的补益功效,又能消除羊...
准备食材。肘子1个、猪蹄2个。调料有:姜1小块、黄豆酱半碗、甜面酱半碗、3勺、3勺、冰糖半碗、桂皮2块、香叶几片、适量、适量、小茴香适量。(干辣椒的量随自己口味...
鸭子里面炖竹荪好吃。原料:竹荪30克、枸杞子10克、黄芪5克、鸭腿1个、盐、清水。鸭腿切块后用清水泡30分后捞出控干备用。竹荪剪去根部后用温水袍分钟后捞出备用。...
材料:儿菜500克,腊猪肉100克,胡萝卜花片10克,姜片5克。调料:猪油50克,味精10克,鸡精10克,白胡椒5克,鸡汤500克。将改刀成段的娃儿菜入沸水中氽...
臻蘑炖小鸡——把鸡块在开水锅中焯过,焯出血水,然后起炒锅,加食油烧热,放入鸡块煸炒,同时加葱段、姜片、蒜片,待鸡块炒至变色发白时,加水、料酒、八角、花椒,用武火...
材料:牛肉1千克、蕃茄0.5千克、香菜3棵、胡椒粉适量、老姜2片、盐适量;牛肉洗净,切3厘米厚块,凉水飞水待用; 西红柿洗净切大块待用; 牛肉入放砂锅中,加姜片...
芦笋洗净。腊肉一块。 芦笋切斜刀。 腊肉切片。大蒜切末。 热油烧开。 放入腊肉爆炒至变色。 再加入大蒜末,翻炒均匀,煸出香味。 加入芦笋,大火翻炒。 适量盐巴(...