怎样炖腊肉好吃家常做法（炖腊肉好吃家常做法步骤）

准备用料腊肉、萝卜、黄酒、葱、姜、香菜、盐、味精，我来为大家讲解一下关于怎样炖腊肉好吃家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

怎样炖腊肉好吃家常做法

准备用料。腊肉、萝卜、黄酒、葱、姜、香菜、盐、味精。

腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段。

腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸。

转小火加盖炖一个小时。

放入萝卜，继续加盖炖一小时，放少许盐、味精调味。

最后撒上香菜即可。