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正宗泡菜制作方法
将韭菜，水芹，葱，梨，切1.5英寸小段，白萝卜，胡萝卜切丝，放置一旁待用。 等分切开白菜，用自来水冲洗干净，控水。 用海盐涂满每片叶子和菜梆子。把白菜累在一个大...
2024-07-02 -
正宗韩国泡菜腌制方法
白菜2颗，白萝卜半个，虾皮1把，韭菜1小把，苹果1个，梨1个，糯米饭50克，食盐适量，姜5片，蒜两头，辣椒粉150克，鱼露1小碗，白糖2勺。 准备做辣椒酱的所需...
2024-07-02 -
正宗四川泡菜制作方法大全
四川泡菜绝味 用料：水萝卜１５００克、豆角５００克、蒜１０头、姜２大块、花椒１把、盐１５０克、凉开水适量、红尖椒１５０克。 制作方法；水萝卜洗净，晾干。备好嫩姜...
2024-07-02 -
正宗四川泡菜腌制方法
制作食材：白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒、沙糖、白萝卜。 把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。 白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。 接着，在无油的锅里...
2024-07-02 -
湖南泡菜腌制方法
准备材料：萝卜200克、辣椒100克、豆角200克，姜、蒜头各100克，白醋500克。把萝卜、辣椒、豆角洗净切好控干水分。把玻璃坛子洗干净，晾干。把控干水分的萝...
2024-07-02 -
正宗四川泡菜制作方法
用料：水萝卜1500克、豆角500克、蒜10头、姜2大块、花椒1把、盐150克、凉开水适量、红尖椒150克。 水萝卜洗净，晾干。备好嫩姜、大蒜和豆角。坛子洗净，...
2024-07-02 -
四川泡菜配方
把剥好的葱姜放入罐子。如果希望泡菜的口味偏辣一些，可以放一个尖椒，但是不宜放多，太辣了就把泡菜的味道遮住了。故萝卜要放在坛子的最底下，因为它比别的东西熟的慢。喜...
2024-07-02 -
四川泡菜的腌制方法
制作食材白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒（我用的是粉）、沙糖、白萝卜。制作流程把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。接着...
2024-07-02 -
黄瓜泡菜的方法步骤
用料：黄瓜3根、尖椒3根、干辣椒适量、姜10片、蒜1头、盐少许、生抽1瓶、糖30克 、白酒少许、花椒少许。做法：将黄瓜和尖椒洗干净晾干，将黄瓜切成5厘米左右的长...
2024-07-02 -
四川泡菜的制作方法
制作食材：白萝卜250克，胡萝卜250克，黄瓜100克，朝天椒200克，生姜1块，大料适量，花椒适量，注：可酌情配料；调料：料酒1大匙，精盐2大匙，白糖3小匙。...
2024-07-02 -
正宗韩国泡菜制作方法
准备食材，白萝卜丝60克，梨丝60克，韭菜35克，白菜一棵，虾酱55克，鱼露50毫升，韩式辣酱100克，糯米粉，粗盐，姜末，蒜末，辣椒粉。将白菜从中间切开，注意...
2024-07-02 -
正宗坛子泡菜的制作方法
配料：豆角一把、卷心菜一个、胡萝卜一根、小米椒二十克、长青椒五根、泡菜盐80克、花椒三克、八角两个、姜一块、桂皮一小段、香叶一片、冰糖50克、高度白酒十五克。烹...
2024-07-02 -
辣泡菜的正宗腌制方法
食材用料：白菜一小棵、韩式辣酱3茶勺、盐一勺、鸡精一小勺、干辣椒6个、白糖2勺、蜂蜜3茶勺。制作方法：（1）白菜洗净，切段，加一勺盐腌制十几分钟出水。（2）倒掉...
2024-07-02 -
四川酸萝卜的泡菜坛方法
白酒、姜、盐、朝天椒、大料（八角）、花椒（我用的是粉）、沙糖、白萝卜。把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍 。接着，在无油的锅里...
2024-07-02 -
正宗泡包菜的腌制方法
主要材料有卷心菜，辅料有小葱、洋葱、蒜泥、粗盐、辣椒粉、白糖、白醋、盐巴、红萝卜等。卷心菜泡菜属于酱腌菜类和泡菜类。卷心菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖...
2024-07-02 -
四川正宗泡菜的做法和配方
食材：白萝卜一个、青萝卜一个、红皮萝卜一个、卷心菜适量、洋葱适量、红辣椒适量、长豇豆适量、嫩姜适量、盐适量、纯净水大量、八角适量、桂皮适量、花椒适量、白酒适量、...
2024-07-02 -
四川泡菜的正宗做法和配方
配料：豆角一把、卷心菜一个、胡萝卜一根、小米椒二十克、长青椒五根、泡菜盐80克、花椒三克、八角两个、姜一块、桂皮一小段、香叶一片、冰糖50克、高度白酒十五克。烹...
2024-07-02 -
泡菜怎么泡
将要泡的菜洗净风干。切成大块或条（不要太小）。将清水烧开，为什么不能有生水呢？道理很简单，自来水（生水）含有杂菌，而且里面的氯气会杀死泡菜菌。放入适量盐(每1公...
2024-07-02 -
韩国泡菜的做法最正宗的做法
说到泡菜，想必大家听的最多的一定是韩国泡菜了很多人都喜欢吃，其实在这个美食大国里面，泡菜也是家家户户掌握的手艺之一罢了，今天小慢就带大家一起学习这道简单美味...
2024-07-02 -
四川泡菜正宗做法
白萝卜250克，胡萝卜250克，黄瓜100克，朝天椒200克，生姜1块，大料适量，花椒适量，注：可酌情配料；调料：料酒1大匙，精盐2大匙，白糖3小匙。制作流程白...
2024-07-02