鸡腿洗净在鸡腿正反两面各划上两刀,方便更入味,然后切姜丝、葱、蒜末,小米椒备用。在鸡腿上倒入两勺生抽、两勺料酒、一勺老抽、一勺耗油,胡椒粉、蒜末、八角、盐,一勺...
材料:去骨鸡腿1只,汉堡面包1个,美生菜2片,蜜汁烤肉酱适量。去骨鸡腿洗净,均匀涂上蜜汁烤肉酱;汉堡面包对半剖开;美生菜洗净,以厨房纸巾擦干备用。将处理好的鸡腿...
原料:面包坯4个、鸡腿4只、沙样酱、生菜叶4片、盐、味精、料酒、西芹叶、香叶、老抽、色拉油、姜、胡椒粉、辣椒面、蜂蜜(量依自己的口味酌情加入)。 将鸡腿洗净,水...
食材主料:汉堡面包1个、鸡腿1个、奥尔良粉15g、五香脆皮粉30g、面粉60g、料酒5ml、食用油200ml、沙拉酱或番茄沙司适量、生菜4片。 鸡腿一个洗净备用...
常温或冷藏的牛奶(或等量的水)倒入面包机桶内,加入酵母粉。用高筋粉盖住整个牛奶的液面,再加入细砂糖、盐和鸡蛋,选择一个揉面程序。完成后,在光滑的面团里加入室温软...
夹心馅原料:鸡蛋2个,白糖3大勺,淀粉1.5大勺,牛奶300毫升,绵白糖1大勺,水果300克。蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一...
食材:鸡蛋2,盐少量,火腿半根,香油少量。把两个鸡蛋打碎放入碗中,用筷子或者勺子,搅拌均匀,等颜色,是同一颜色即可。把火腿切成碎丁,分成两部分,其中一部分放入鸡...
将鸡腿洗净,水分吸干。用剪刀把鸡腿从中剪开,剔去骨头。将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味。把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣...
用料:鸡蛋4个、面粉6勺、白糖4勺、牛奶6勺、奶油以及罐头水果适量。 四个鸡蛋,把蛋白蛋黄分开装。 蛋黄加面粉,牛奶,2勺糖搅拌均匀。 剩下的白糖分三次倒入蛋白...
除黄油外的所有材料揉成稍具延展性的面团;加入黄油,继续摔打至完成阶段,可以拉出透明的薄膜;滚圆发酵至2.5倍大;排气,分割为6等份;滚圆,放入烤盘,入温暖湿润处...
用料: 奶油560克、鸡蛋8个、面粉160克、糖(蛋黄)40克、柠檬三分之一、糖(蛋白)100克、黄油两小块。电饭锅插电,放进一块黄油融化。关掉电源。鸡蛋分离器...
材料包括:筒骨 2根、胡萝卜 2根、枸杞 10克、盐 5克、清水 1200毫升、浓汤宝 一盒、料酒 20克、葱姜 30克。第一步锅里放水、料酒和筒骨,点火加热焯...
鸡腿肉300克、汉堡包胚200克、生菜100克、沙拉酱20克、奥尔良腌料15克、糖1克、盐1克、油5克。鸡腿把骨头和里面的白筋去掉。里边放入奥尔良腌料,用手抓均...
淘米的时候轻柔的搅动米粒,连续洗两次,这样才能避免洗去附在糙米表皮的营养物质。 洗干净的糙米少则浸泡1-2小时,多则浸泡一夜之后再进行烹煮。 将泡好的米连同浸泡...
食材:牛奶120g、面粉400g、鸡蛋80g、芝麻10g、酵母4g、温水80g、食用盐3g、糖5g、食用油10g。在120g牛奶中加入4g酵母化开,400g面粉...
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐。 把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。 用三根筷子打蛋清。 蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,...
凉薯、排骨各500克,银耳、黄豆各适量。将凉薯洗净,去皮切片,银耳泡发,撕成小 块,黄豆洗净 历干,排骨洗净剁块。将凉薯、银耳、黄豆、陈皮、排骨放入内胆 中,加...
牛腩400g、食用油10g、生姜3片、洋葱120g、土豆250g、胡萝卜150g、开水700ml、咖喱块50g。做法:电饭锅中放油,姜片,放入洗净后的牛腩,煮饭...
用料:鸡蛋3个、牛奶125克、砂糖两勺、蛋糕粉3勺。三个鸡蛋顺时针搅拌至颜色变浅有大量泡泡。加入两勺砂糖,继续搅拌均匀就可。加入蛋糕粉和牛奶,搅拌至无颗粒感,倒...
蛋清,蛋黄分离。 蛋黄中倒入牛奶,油。 摇匀。 蛋清打至起泡。 分三次倒入白砂糖。 蛋黄搅匀。 低筋面粉过筛。 搅拌至无颗粒状。 蛋白霜分三次倒入面糊中。 将面...