食材:蚕豆、花椒、辣椒、姜、蒜、油、盐等。首先将蚕豆剥壳装入盆中。将姜、蒜、辣椒洗净切好备用。锅里倒入适量的水起火,将蚕豆倒入锅里煮。等水开后煮5分钟左右捞起过...
食材:蚕豆米100克,绿豆粉丝1小把,猪肉馅200克,酸菜50克,香葱2根,生姜1片,生粉1大勺,盐1小勺,胡椒粉少许。新鲜的蚕豆米清洗干净。猪肉馅放入碗中,加...
主料:鸡蛋2个。调料:食盐适量、调和油适量、剁椒适量、白醋适量。新鲜蚕豆清洗一下,剥壳成豆瓣。鸡蛋加少许盐,滴几滴白醋打匀。蚕豆下开水焯熟(水中放少许盐和油),...
主料:蚕豆1碗。 辅料:盐1茶匙、花椒粉1茶匙、味精1茶匙。 蚕豆剥壳,得豆米,下开水锅煮2-3分钟。 捞起过凉水备用。 锅里下油,放两节干辣椒,几颗花椒煎香,...
材料:蚕豆、明虾、新鲜百合、盐、白胡椒粉、料酒、白糖、香麻油。 新鲜的蚕豆,剥去表皮,成蚕豆米。 活的明虾入冰箱冷冻20分钟后,去处,去头剥壳去肠泥,成虾仁。用...
主料:蚕豆米300克、鸡蛋2个、油适量、盐适量。鸡蛋加少许盐打散在碗里。锅底放少许油将鸡蛋炒匀,炒嫩一点,鸡蛋盛出,锅底重新放油,炒蚕豆。将炒好的鸡蛋倒入蚕豆中...
用料:蚕豆米适量、鸡蛋适量、春笋适量、油适量、盐适量。春笋剥去外壳洗净,切成和蚕豆米差不多大小的丁,蚕豆米去皮洗净,鸡蛋打散成蛋液。烧一小锅开水,将春笋丁倒入煮...
原材料:鲜蚕豆瓣200克,青菜200克,蒜头5克。调味料:精盐8克,味精6克,植物油5克,湿生粉10克。制法:鲜蚕豆瓣洗干净浸透,青菜切成菜胆,蒜头切茸。锅内加...
食材:蚕豆500克、咸菜100克、食用油适量、盐适量、生姜适量、味精适量。新鲜去皮蚕豆500克,去掉外面的厚壳,用剪刀在每只蚕豆的底部剪上一刀。自制咸菜100克...
老蚕豆做豆沙糕好吃。老蚕豆可以制成豆沙糕食用,味道特别好,在制作时可以把老蚕豆放在清水中浸泡三天左右,取出以后把老蚕豆的外皮全部去掉,然后再用料理机把它们打成泥...
食材:蚕豆苗500克,香油适量,盐适量,酱油20克,醋5克,白糖适量,亚麻籽油10克。 新鲜蚕豆苗一把。 将蚕豆苗洗净去根。 红椒切丝后焯水。 捞出红椒后将蚕豆...
菜场买蚕豆时也要注意挑选,要剥开蚕豆看一下,里面的筋是绿色的说明就是新鲜的,如果变为黑色了说明放的时间久了,而且皮厚肉硬,口感就不好了,蚕豆买回来,剥成蚕豆仁,...
主料,嫩蚕豆。作料,油盐。辅料,蒜头和辣椒。配料,肉片。首先是从蚕豆枝上采收新鲜蚕豆。自然生长的蚕豆生长周期长,味道是纯正的。洗干净备用。然后打开热源,放置好锅...
将新鲜蚕豆洗干净,蒜和葱切成小末。开火,锅内放油,将蒜末和葱末一起倒入爆香。接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒。翻炒大概1分钟左右,加入适量的盐,翻炒均匀。加入...
干煸蚕豆的主料:蚕豆500克,豆油适量,生抽适量,盐适量,鸡精少许,姜片少许,辣椒1个,香菜少许。 蚕豆解冻,洗净焯水沥干。 油锅烧热,放入姜片辣椒爆香,放入蚕...
水煮蚕豆:用料:新鲜蚕豆一千克,盐二十克,花椒大料少许,如果有其他香料也可以添加一些。把新鲜蚕豆用清水冼一下,然后控干蚕豆表面上的水分,放入盆子中撒上盐用手调匀...
蚕豆瓣先用清水洗净,控干水分。起锅烧油,下葱段,煎出葱油。煎出葱油后,捞出葱段,放葱花、蒜末爆香。倒入蚕豆瓣,翻炒均匀。加适量清水没过蚕豆瓣,盖上锅盖闷煮5分钟...
食材:蚕豆400g、小葱2颗、盐1勺、大蒜2粒、清水1小碗。将新鲜蚕豆洗干净,蒜和葱切成小末。开火,锅内放油,将蒜末和葱末一起倒入爆香;接下来将新鲜的蚕豆倒入锅...
干蚕豆一袋。【烧调料水】锅里加入足量清水,放入两粒八角、一小把花椒粒、3勺盐(可根据蚕豆的量酌情添加)烧开后,关火,把调料水倒入放干蚕豆的盆中,水要多,因为干蚕...
煮着吃。选取青的嫩的蚕豆要带皮的。(或者不带皮,我感觉带皮的好吃些)放入开水锅内煮熟,记得加盐啊。煮粥。还是青蚕豆,嫩的蚕豆。20-30个和大米一块煮粥。粥的颜...