-
海鲜带鱼肉怎么做嫩
准备食材：冷冻带鱼2条，老姜1块，香葱1把，红辣椒3个，白酒1勺，生抽1大勺，老抽1小勺，香醋1大勺，白糖1大勺。将买来的带鱼解冻，然后去头去尾去内脏，然后清水...
2024-11-16 -
把鱼肉做嫩步骤
准备工具：切鱼片需要菜刀和砧板，想切好鱼片，刀必须非常锋利，太钝的刀容易使鱼片拉毛，不好看；在切鱼片前，菜刀可用磨刀石磨一下，就非常锋利了。 选择合适的鱼：做鱼...
2024-11-16 -
甲鱼肉怎么做嫩滑
淀粉法：将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静置30分钟后下锅炒，可使肉质嫩化，入口不腻。啤酒法：将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆，炒出的肉片鲜嫩爽口。鸡蛋清法：在...
2024-11-16 -
带鱼肉发黄是怎么回事
这是由于鱼体表面脂肪（鱼鳞）因大量接触空气而加速氧化的现象。 为了避免冷冻的带鱼发黄，要用保鲜袋密封，避免冷冻带鱼块接触倒空气，并且要避免中途解冻，解冻了就要及...
2024-11-16 -
高铁可以带海鲜吗
坐高铁可以带海鲜，高铁上没有禁止携带海鲜，但是海鲜必须包装好，不能发出异味。《铁路旅客运输规程》第五十二条规定：下列物品不得带入车内：国家禁止或限制运输的物品。...
2024-11-16 -
高铁可以带泡沫箱海鲜吗
高铁是能带泡沫箱海鲜的，一般都是将海鲜放到保温箱里面，再放上冰块，用胶带将保温箱封好，保证没有异味，没有液体流出就可以，但同时要注意必须满足行李携带尺寸。另外每...
2024-11-16 -
海鲜能带上飞机吗
坐飞机是可以带海鲜的，需要用泡沫箱打包好办理托运，海鲜不能随身带进客舱，因为海鲜属于会散发刺激性气味的物体，飞机客舱是禁止带这类物品的。首先活体海鲜是不能带进飞...
2024-11-16 -
澳带是什么海鲜
澳带又叫澳洲带子、雪白带子，澳洲带子即为广东话俗称的扇贝，是一种类似鲜贝的贝壳类海产品，只是它的外壳是长条形的，一般的海鲜市场都有售。扇贝一般在海水退潮的时候露...
2024-11-16 -
乘坐飞机可以带海鲜吗
坐飞机是可以带海鲜的，需要用泡沫箱打包好办理托运，海鲜不能随身带进客舱，因为海鲜属于会散发刺激性气味的物体，飞机客舱是禁止带这类物品的。首先活体海鲜是不能带进飞...
2024-11-16 -
飞机上可以带海鲜吗
活鲜作为活体动物，是不能随身带上飞机的，必须办理行李托运。按照民航局以及航空公司的规定，虾、螃蟹、鱼类等海鲜、河鲜均禁止随身带上飞机，托运海鲜时禁止将冰块放在泡...
2024-11-16 -
飞机上能带冷冻海鲜吗
乘坐飞机携带冷冻海鲜必须托运。海鲜物品作为行李运输时一般不进行中转联运，如需中转联运需持联运航空公司的书面同意；国内航班仅接受不换机情况下的运输。携带鱼、虾、螃...
2024-11-16 -
带子是什么海鲜
带子是鲜贝或者扇贝。带子常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。其...
2024-11-16 -
飞机上可以带冷冻海鲜吗
飞机可以托运冷冻的海鲜。托运海鲜应满足以下条件：（1）海鲜物品作为行李运输时一般不进行中转联运，如需中转联运需持联运航空公司的书面同意；国内航班仅接受不换机情况...
2024-11-16 -
坐高铁可以带海鲜吗
坐高铁可以带海鲜，高铁上没有禁止携带海鲜，但是海鲜必须包装好，不能发出异味。下列物品不得带入车内：国家禁止或限制运输的物品。法律、法规、规章中规定的危险品、弹药...
2024-11-16 -
煮的牛肉怎么做嫩
将牛腱子肉切大块，凉水泡洗2～3遍，泡出血水。牛肉冷水下锅，开锅后去浮沫，煮三至五分钟。锅中加入足量水，放入生姜、花椒、大料、山楂片，放适量盐、酱油、蚝油，大火...
2024-11-16 -
给宝宝蒸排骨怎么做嫩
新鲜的排骨买回来先清洗干净，然后砍成均匀的小块，把排骨放入清水中浸泡60分钟，在浸泡的过程中要多次换水，把排骨中的血水去掉。 排骨用清水浸泡60分钟后捞出，经过...
2024-11-16 -
土豆炖牛腩怎么做嫩
所需食材：牛腩500克、土豆2个、葱1根，姜3片、蒜瓣2个、生抽2勺、老抽1勺、冰糖10颗。首先将牛腩清洗干净，锅中烧水，水开后加入牛腩焯水，焯水后捞出温水洗净...
2024-11-16 -
盐煎肉怎么做嫩
将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段。炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不...
2024-11-16 -
鸡腿肉如何做嫩
首先准备好3个鸡腿，洗净后剁成小块。再用清水反复清洗，把血水清洗干净。加入适量姜、盐、耗油、料酒、酱油还有淀粉抓拌均匀，腌制半小时以上。准备香菇5朵，洗净切碎。...
2024-11-16 -
鸡肉怎么做嫩而不柴
鸡肉洗净切块，老一点的鸡，肉质本身就老，这时需要将鸡肉用白醋浸泡，鸡肉中倒入白醋，再加入少量水，浸泡2个小时左右，再捞出鸡肉进行烹饪，泡过白醋的鸡肉，就会比较嫩...
2024-11-16